Αχλάδια σε κρεμώδη καραμέλα

Ψήφοι: 3

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Πολλοί λατρεύουν τα καραμελωμένα μήλα, αλλά τι θα λέγατε για τα κρεμώδη καραμελωμένα αχλάδια αυτό το φθινόπωρο; Για να φτιάξουμε τη σάλτσα καραμέλας, απλώς λιώσαμε μαλακές καραμέλες με κρέμα γάλακτος στο φούρνο μικροκυμάτων. Βουτήξτε κάθε αχλάδι στην κρεμώδη καραμέλα, πασπαλίστε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και αφήστε το να σφίξει. Ο συνδυασμός γαλακτώδους καραμέλας και γλυκών, ζουμερών αχλαδιών είναι απλά πεντανόστιμος!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 αχλάδια
280 γρ. μαλακές καραμέλες καραμέλας, χωρίς περιτυλίγματα
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος 10%
220 γρ. ψιλοκομμένα φιστίκια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αχλάδια, κρέμα, φιστίκια, Ίρις

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανακατέψτε 280 γρ. μαλακών καραμελών καραμέλας με 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος 10% και ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας κάθε 20 δευτερόλεπτα, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίξτε το μείγμα σε ένα φαρδύ ταψί, στη συνέχεια βουτήξτε γρήγορα 4 αχλάδια στην καραμέλα καραμέλας, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φιστίκια και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Φθινοπωρινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Δείπνο / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές