Πτίτιμ με κολοκύθα

Ψήφοι: 1

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αν σας αρέσει η κολοκύθα σε αλμυρά πιάτα, αυτή η συνταγή για συνοδευτικό με κρέας δεν θα σας απογοητεύσει. Αυτό το ζωντανό συνοδευτικό πιάτο με πίτα, εμπνευσμένο από τη Μέση Ανατολή, εξισορροπεί τη φυσική γλυκύτητα της κολοκύθας και των χουρμάδων με τις αλμυρές νότες θυμαριού, κρεμμυδιού και φιστικιών. Πασπαλίστε το τελικό συνοδευτικό πιάτο με φρέσκο μαϊντανό και απολαύστε την πλούσια γεύση του.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1,5 φλιτζάνια πτίτιμ
1 φλιτζάνι κολοκύθα βουτύρου
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο θυμάρι
0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φιστίκια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πτίτιμ, κολοκύθα βουτύρου, φιστίκια, ημερομηνίες, θυμάρι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βράστε 1,5 φλιτζάνια πατίτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εν τω μεταξύ, σοτάρετε 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο θυμάρι, 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη κολοκύθα, 3 ψιλοκομμένους χουρμάδες και 1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν, για 6 λεπτά. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι νερό και μαγειρέψτε για 4 λεπτά.
Προσθέστε το πτίτιμ, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης και 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό και αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα συνοδευτικά πιάτα / Φθινοπωρινά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Ζυμαρικά / Λαχανικά και μανιτάρια / Πιάτα με κολοκύθα / Συνοδευτικά πιάτα με κολοκύθα / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αραβική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές