Ταπενάδα ελιάς
Ψήφοι: 2
Φορά: 10 λεπτά
Ταπενάδα ελιάς - λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1/2 φλιτζάνι πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι
- 1/2 φλιτζάνι μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα αντζούγιας ή 1 φιλέτο αντζούγιας, προαιρετικά
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 1 λεμόνι, στύψτε το χυμό
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- Κράκερ ή τοστ για το σερβίρισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ταπενάδα (πάστα ελιάς), ελιά, ελιές, Γαύρος, χυμός λεμονιού, σκόρδο, ρίγανη
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Τοποθετήστε τις πράσινες και τις μαύρες ελιές, τις αντζούγιες (αν χρησιμοποιείτε), τη ρίγανη, το σκόρδο και το χυμό λεμονιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε μέχρι να γίνουν πουρές, σταματώντας να ξύνετε τα τοιχώματα του μπολ. Ρίξτε το ελαιόλαδο ενώ ανακατεύετε.
- Σερβίρετε την ταπενάδα ελιάς με κράκερ ή τοστ.
Εξοδος: 1 κουταλιά της σούπας.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
