Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: μέσος
Μερίδες: 10

Σορμπέ λεμονιού με ροδοπέταλα και σαμπάνια - μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 1 ποτήρι ξηρή σαμπάνια με ένταση 10 βαθμών
• 1 κουταλιά της σούπας ροδόνερο, προαιρετικά
• 2 φλιτζάνια ροδοπέταλα κήπου (χωρίς φυτοφάρμακα)
• 1 κουταλιά της σούπας συν 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 3 φλιτζάνια κρύο βραστό νερό
• 3 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

σαμπάνια, χυμός λεμονιού, σιρόπι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Αλέστε τα ροδοπέταλα με ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα.
Βήμα 2
• Βάλτε την προκύπτουσα ροζ ζάχαρη, το νερό, τον χυμό λεμονιού, τη σαμπάνια και το ροδόνερο, αν χρησιμοποιείτε, σε ένα μίξερ και χτυπήστε σταδιακά. Περάστε το μείγμα από ένα λεπτό σουρωτήρι.
Βήμα 3
• Καταψύξτε. Σερβίρετε αμέσως.

Ψήφοι: 1