Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Ένα αλμυρό σνακ από λάχανο καλέ, καρυκευμένο με καυτερή κόκκινη πιπεριά και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, αποτελεί ένα εξαιρετικό υγιεινό σνακ, καθώς το λάχανο καλέ είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Αυτά τα τσιπς μπορούν να ψηθούν στο φούρνο.

Συστατικά:

• 2 ματσάκια φρέσκο ​​λάχανο, χωρίς τα κοτσάνια, κομμένο σε μικρά κομμάτια
• Ελαιόλαδο
• Νιφάδες θαλασσινού αλατιού
• 1 λεμόνι
• νιφάδες κόκκινης πιπεριάς

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

λάχανο, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, χυμός λεμονιού

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170°C.
Βήμα 2
• Τοποθετήστε το λάχανο σε ένα μεγάλο μπολ και ραντίστε ελαφρά με ελαιόλαδο, ίσα-ίσα για να καλυφθούν τα φύλλα. Αλατίστε. Τοποθετήστε τα φύλλα σε δύο ταψιά σε μία στρώση, φροντίζοντας να μην επικαλύπτονται πολύ.
Βήμα 3
• Ψήστε στο φούρνο για 12-15 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανά αλλά να παραμένουν πράσινα. Βγάλτε τα κομματάκια λάχανου από το φούρνο, περιχύστε με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και πασπαλίστε με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς.

Ψήφοι: 2