Χρένο

Ένα πλήρες δείπνο μαγειρεμένο σε ένα ταψί είναι τόσο βολικό! Δεν θα χρειαστεί να πλύνετε πολλές κατσαρόλες και τηγάνια και, αν ακολουθήσετε τη σειρά προσθήκης των υλικών στο ταψί, το ψάρι, οι πατάτες και το μπρόκολο θα είναι έτοιμα. διαβάστε περισσότερα

• Βοδινό κρέας
• Μοσχαρίσιο στιφάδο με πάπρικα σε μπύρα
• Πουρές πατάτας με χρένο

Το μοσχάρι σιγοβράζει σε μια πλούσια σάλτσα μπύρας-πάπρικας, στη συνέχεια περιχύνεται με αλμυρό πουρέ πατάτας με χρένο και ψήνεται σε μια νόστιμη πίτα του βοσκού με χρυσαφένια κρούστα. Μπορείτε να σιγοβράσετε το μοσχάρι εκ των προτέρων και να το βάλετε στο ψυγείο μέχρι... διαβάστε περισσότερα

• Ανεφοδιασμός με καύσιμα
• Μπιφτέκια

Αυτό το ψηλό, ζουμερό μπιφτέκι με τηγανητό αυγό, μπιφτέκι, τυρί και φρέσκια ρόκα είναι ιδανικό για πρωινό την Ημέρα του Πατέρα ή για οποιαδήποτε άλλη ειδική περίσταση. Το μπιφτέκι φτιάχνεται από ένα μείγμα κιμά βοδινού και πικάντικου ιταλικού λουκάνικου. Σερβίρεται σε - διαβάστε περισσότερα

• Μοσχάρι Γουέλινγκτον
• Σάλτσα ξινή κρέμα με χρένο

Αυτή η συνταγή μετατρέπει το κλασικό μοσχάρι Wellington σε ένα βολικό, μικρό ορεκτικό: σοταρισμένοι κύβοι φιλέτου, μανιτάρια και μουστάρδα τυλίγονται σε σφολιάτα και ψήνονται μέχρι να ροδίσουν. διαβάστε περισσότερα

Το γαλλικό σάντουιτς με ντιπ, παρά το όνομά του, είναι μια αμερικανική εφεύρεση. Είναι ένα μακρύ ψωμάκι γεμιστό με τυρί, λεπτές φέτες ροσμπίφ και τηγανητά κρεμμύδια, που σερβίρεται με σάλτσα ντιπ. Ψήστε τα σάντουιτς κάτω από μια πρέσα μέχρι να ροδίσουν. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ντρέσινγκ γιαουρτιού ταιριάζει υπέροχα με πολλές φρέσκες σαλάτες λαχανικών και μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ντιπ για ορεκτικά. Η πικάντικη σάλτσα χρένου και του ξινού τουρσί συμπληρώνουν τέλεια τη λεπτή, κρεμώδη γεύση του φυσικού γιαουρτιού, και - διαβάστε περισσότερα

• Κορν μπέικον με λάχανο
• Χασίσι
• Αυγά
• Σάλτσα χρένου

Το κορν μπιφ με λάχανο μπρεζέ και πατάτες είναι ένα παραδοσιακό πιάτο για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Το κορν μπιφ που περισσεύει είναι εξαιρετικό hash. Μάλιστα, οι περισσότεροι το μαγειρεύουν απλώς για να απολαύσουν το αγαπημένο τους hash το πρωί. διαβάστε περισσότερα

Η σάλτσα μπάρμπεκιου της Αλαμπάμα δεν μοιάζει με καμία άλλη σάλτσα μπάρμπεκιου που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Πρώτον, είναι λευκή, όχι κόκκινη, και φτιαγμένη με μαγιονέζα αντί για ντομάτα ή φρούτα. Η σάλτσα είναι κρεμώδης, ξινή, πιπεράτη και ελαφρώς γλυκιά. διαβάστε περισσότερα

Το να φτιάχνετε πουρέ πατάτας σε αργή κουζίνα εξοικονομεί πολύτιμο χώρο στην εστία όταν ετοιμάζεστε για μεγάλες διακοπές. Οι πατάτες γίνονται επίσης νόστιμες επειδή μαγειρεύονται σε μικρή ποσότητα νερού και έχουν πλούσια γεύση. διαβάστε περισσότερα

• Κορν μπέικον με λάχανο
• Ξινή κρέμα με χρένο

Το κορν μπιφ με λάχανο και πατάτες, που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, είναι απίστευτα νόστιμο. Πρόκειται για τον συνδυασμό μπαχαρικών με τα οποία σιγοβράζει το αλατισμένο στήθος και στη συνέχεια οι πατάτες και οι φέτες λάχανου σιγοβράζουν στο ίδιο υγρό. Φύλλο δάφνης, - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή με μοσχάρι και πουρέ πατάτας θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με τη γεύση της αλλά και με την ευκολία παρασκευής της. Είναι τόσο νόστιμη όσο ένα γεύμα εστιατορίου και είναι έτοιμη σε μόλις μισή ώρα! Η ζουμερή μπριζόλα Νέας Υόρκης σοτάρεται σε ένα καυτό τηγάνι μέχρι να ψηθεί τέλεια. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή επαναπροσδιορίζει την παραδοσιακή σαλάτα: σερβίρεται ως ψητή φέτα λάχανου και περιχύνεται με ντρέσινγκ. Φαίνεται εντυπωσιακή, ακριβώς όπως σε εστιατόριο. Θα λατρέψετε επίσης την υφή αυτής της σαλάτας. Η φέτα λάχανου είναι ελαφρώς... διαβάστε περισσότερα

• Μπεσαμέλ με γραβιέρα
• Μαγιονέζα με ρόκα
• Σάντουιτς με μπριζόλα
• Σαλάτα λάχανου με μάραθο και λάχανο

Αυτό το premium σάντουιτς είναι τέλειο από κάθε άποψη: σάλτσα μαγιονέζας με ρόκα, coleslaw με μάραθο, ζουμερή ψητή μπριζόλα ribeye και σάλτσα μπεσαμέλ με γραβιέρα. Θα σας γοητεύσει ιδιαίτερα ο συνδυασμός όλων αυτών των υλικών, σε λαχταριστές στρώσεις ανάμεσα... διαβάστε περισσότερα

• Παρασκήνια
• Γλυκόξινο γλάσο

Οι τηγανητές φτερούγες κοτόπουλου με επικάλυψη από ένα κολλώδες, γλυκόξινο γλάσο ασιατικής έμπνευσης είναι ο τέλειος συνδυασμός με μπύρα. Όσοι αναζητούν νέους συνδυασμούς γεύσεων θα ενθουσιαστούν. Πριν τηγανίσετε, αφήστε τις φτερούγες να ξεκουραστούν ακάλυπτες για μερικές ώρες... διαβάστε περισσότερα

Θέλετε να κάνετε την πατατοσαλάτα σας πιο εορταστική; Φτιάξτε την με μωβ πατάτες! Αυτό το συνοδευτικό πιάτο θα αποτελέσει μια ζωηρή προσθήκη στο δείπνο σας και σίγουρα θα γίνει επιτυχία, χάρη στην εντυπωσιακή του παρουσίαση και την εξαιρετική του γεύση. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει ψητή μπριζόλα που σερβίρεται με όλα τα νόστιμα συστατικά των κλασικών γεμιστών μανιταριών, από τραγανή τριμμένη φρυγανιά μέχρι αλμυρά κομμάτια μπέικον. Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, το κρέας μαρινάρεται για αρκετές ώρες σε ένα μείγμα με βάση διαβάστε περισσότερα

• Βαθύς
• Λαχανικά

Οι λαχανικές κρουντίτες είναι το τέλειο ορεκτικό για κάθε γιορτή, ειδικά όταν σερβίρονται με μια νόστιμη σάλτσα. Αν σχεδιάζετε ένα πρωτοχρονιάτικο ή χριστουγεννιάτικο πάρτι, στολίστε τις κρουντίτες σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου με γιρλάντες και στολίδια. Το αποτέλεσμα θα είναι... διαβάστε περισσότερα

• Τουρκία
• Στιλβώ
• Σάλτσα

Η πολυτελής γαλοπούλα του Bobby Flay θα βρίσκεται στο επίκεντρο του εορταστικού σας τραπεζιού. Αυτή η συνταγή εξαλείφει την ανάγκη μαριναρίσματος του πουλιού, αλλά εξακολουθεί να αποδεικνύεται πεντανόστιμη. Νόστιμο, ζουμερό κρέας γαλοπούλας, επικαλυμμένο με σκούρο καφέ... διαβάστε περισσότερα

• Ποτήρια
• Μπολ για σνακ
• Bloody Mary και ορεκτικά
• Περίοδος

Δώστε μια ξεχωριστή πινελιά στο καλοκαιρινό σας πάρτι στην αυλή με αυτή την εκπληκτική μπάρα Bloody Mary. Το θέμα είναι το καρπούζι, το φρουτώδες σύμβολο του καλοκαιριού. Καρπούζια όλων των μεγεθών μετατρέπονται σε μπολ σερβιρίσματος και η σάρκα τους γίνεται μέρος της λιχουδιάς. Το πιο - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή συνδυάζει την παραδοσιακή «ψημένη» σάλτσα τσίλι με ένα δημοφιλές κοκτέιλ κυριακάτικου brunch για να δημιουργήσει μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα με νότες Bloody Mary, ενισχυμένη από την αρωματική γεύση του τσίλι guajillo. Σερβίρετε - διαβάστε περισσότερα

Τα ζυμαρικά με ψητό μπριζόλα είναι νόστιμα, χορταστικά και ιδανικά για ειδικές περιστάσεις. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί φθηνή, αλλά πλούσια σε γεύση μπριζόλα, καρυκευμένη με αλάτι, ψημένη στα κάρβουνα και... διαβάστε περισσότερα

• Μπαχαρικά για καυτερές φτερούγες
• Ροπαλοφόρος
• Ζεστή σάλτσα

Οι τραγανές, πικάντικες φτερούγες συνοδεύουν πάντα ένα ποτήρι μπύρα. Αυτές οι φτερούγες θα σας μαγέψουν όχι μόνο με την πικάντικη γεύση τους αλλά και με την πλούσια γεύση τους, καθώς περιέχουν μια ποικιλία από άλλα μπαχαρικά εκτός από την καυτερή πιπεριά: πιπέρι λεμονιού, καρύκευμα για πουλερικά και αλμυρό αλάτι. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το κλασικό κοκτέιλ περιέχει χυμό ντομάτας, βότκα, χυμό λεμονιού, σάλτσα Worcestershire, αλάτι σέλινου, καυτερή σάλτσα Tabasco, χρένο και τριμμένο κρεμμύδι. Όλα τα συστατικά είναι τέλεια ισορροπημένα, με αποτέλεσμα μια πλούσια και σύνθετη γεύση. διαβάστε περισσότερα

Με αυτή τη σάλτσα κοκτέιλ, οι γαρίδες θα γίνουν το απόλυτο επίκεντρο του πάρτι στο σπίτι σας. Είναι ένα τέλεια ισορροπημένο μείγμα κέτσαπ και χρένου, με την προσθήκη χυμού λεμονιού, σάλτσας Worcestershire και πικάντικου Tabasco. Παρά την απλότητά της, διαβάστε περισσότερα

• Αγγούρια
• Σάλτσα ντιπ

Αυτά τα αλμυρά τουρσιά σε χρυσαφένια, τραγανή πανάρισμα είναι ένα τέλειο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Μπορούν να σερβιριστούν με σάλτσα ή να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό σε νόστιμα μπιφτέκια και σάντουιτς. Το μαγείρεμα στη φριτέζα αέρα βοηθάει... διαβάστε περισσότερα

• Γκράβλαξ
• Για το σερβίρισμα

Το Gravlax είναι ένα δημοφιλές κρύο ορεκτικό στις χώρες της Βόρειας Ευρώπης, που αποτελείται από λεπτές φέτες αλατισμένου και μπαχαρικού κόκκινου ψαριού. Για να το παρασκευάσετε, θα χρειαστείτε δύο φιλέτα σολομού ίσου μεγέθους. Τα πασπαλίζετε με ένα μείγμα από διαβάστε περισσότερα

Οι διπλοψημένες πατάτες είναι ένα ορεκτικό που φτιάχνεται από ψητές πατάτες, κομμένες στη μέση, γεμισμένες με γέμιση και ψημένες για δεύτερη φορά. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει μία από τις πιο απλές επιλογές γέμισης, όπου η σάρκα της πατάτας αναμειγνύεται— διαβάστε περισσότερα

Ψήστε τις γαρίδες στο φούρνο μία φορά και δεν θα θέλετε ποτέ ξανά να τις βράσετε. Το ψήσιμο εντείνει τη γεύση και τις κάνει να φαίνονται ακόμα πιο ορεκτικές. Ένα υπέροχο ορεκτικό για να σερβίρετε με σάλτσα. Προψημένες γαρίδες - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η λιχουδιά φτιάχνεται με κόκκινο λάχανο, που σημαίνει ότι δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά και ζωηρή και εντυπωσιακή. Είναι ένα τέλειο ορεκτικό τόσο για καθημερινά γεύματα όσο και για εορταστικά πιάτα με κρέας. Το ψιλοκομμένο λάχανο μαγειρεύεται με σκόρδο και κρεμμύδια σε ένα μείγμα από - διαβάστε περισσότερα

Η πατάτα σερβίρεται ως πεπλατυσμένη ολόκληρη μισή πατάτα, γαρνιρισμένη με φέτες ψητού βοδινού, λιωμένο τσένταρ, σάλτσα ξινή κρέμα και τηγανητά κρεμμύδια. Αυτή η παρουσίαση φαίνεται πρωτότυπη και κομψή και θα μετατρέψει το συνηθισμένο σας δείπνο σε κάτι ξεχωριστό. Για να το κάνετε πιο γρήγορο - διαβάστε περισσότερα

Το τρυφερό και ζουμερό χοιρινό φιλέτο είναι ένα τέλειο πιάτο για ένα δείπνο ειδικής περίστασης, και ένα ζωηρό συνοδευτικό πιάτο από βραστό κόκκινο λάχανο κάνει την παρουσίαση ακόμα πιο εντυπωσιακή και εορταστική. Τρίψτε το χοιρινό από όλες τις πλευρές με μπαχάρι, μαύρο πιπέρι, αλάτι και πρώτα... διαβάστε περισσότερα

• Κρέας
• Σάλτσα
• Συνέλευση

Αυτό το μπιφτέκι φτιάχνεται με μπριζόλα skirt, ένα οικονομικό κομμάτι από το διάφραγμα του μοσχαριού που είναι πολύτιμο για τη γεύση του. Πριν τηγανιστεί στο τηγάνι, η μπριζόλα μαρινάρεται ολόκληρη σε ένα μείγμα ξηρών βοτάνων, συμπεριλαμβανομένου του άρκευθου. διαβάστε περισσότερα

Η ζεστή σάλτσα Reuben είναι ένα νόστιμο, λαχταριστό μείγμα από τυρί κρέμα, ελβετικό τυρί, ξινολάχανο, κορν μπιφ, μαγιονέζα και κέτσαπ—όλα τα συστατικά του δημοφιλούς αμερικανικού σάντουιτς Reuben. Όλα τα υλικά αναμειγνύονται γρήγορα μαζί σε ένα... διαβάστε περισσότερα

Για να φτιάξετε αυτό το ορεκτικό, θα χρειαστείτε ένα στρογγυλό καρβέλι ψωμί με προζύμι. Φαίνεται εντυπωσιακό, μοναδικό και τρώγεται εύκολα σκίζοντας κύβους ψωμιού, οι οποίοι θα είναι ήδη καλυμμένοι με τυρί που έχει κολλήσει και αρωματικά καραμελωμένα κρεμμύδια. Το ψωμί είναι κομμένο σε φέτες - διαβάστε περισσότερα

• Ορεκτικά
• Σάλτσα

Το Antipasto alla Calabrese είναι ένα ιταλικό ορεκτικό που σερβίρεται παραδοσιακά με μια φέτα ψωμί πριν από το κυρίως πιάτο. Αποτελείται από ένα μείγμα φρέσκων και μαριναρισμένων λαχανικών, ανακατεμένων σε μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας με τόνο. Λόγω του μεγάλου μεγέθους του, διαβάστε περισσότερα

Αλείψτε τις γαρίδες με φυτικό λάδι και ψήστε τις στη σχάρα για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε τις ντομάτες στη σχάρα κοντά μέχρι να ροδίσουν ωραία και να μαυρίσουν σε ορισμένα σημεία, κάτι που θα δώσει στη σάλτσα μια πλούσια, πλούσια γεύση. διαβάστε περισσότερα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε μια μπριζόλα T-bone είτε μια μπριζόλα porterhouse, η οποία αποτελείται από τα ίδια μέρη - το φιλέτο φιλέτο και το φιλέ μινιόν - ενωμένα με ένα T-bone, αλλά είναι πολύ μεγαλύτερη σε μέγεθος. Και τα δύο κομμάτια είναι εξαιρετικά τρυφερά και— διαβάστε περισσότερα

Σερβίρετε κοκτέιλ γαρίδας σε ένα πάρτι στο σπίτι και οι καλεσμένοι σας θα μείνουν απόλυτα ενθουσιασμένοι. Οι ψητές γαρίδες είναι ακόμα πιο νόστιμες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε σχάρα ή τηγάνι, αρκεί τα θαλασσινά να είναι... διαβάστε περισσότερα

Αντί για μοσχαρίσια μπιφτέκια, αυτά τα χορτοφαγικά μπιφτέκια φτιάχνονται με τηγανητά καπέλα μανιταριών portobello. Πριν από το ψήσιμο στη σχάρα, αλείφονται με αρωματικό ελαιόλαδο, αρωματισμένα με βαλσάμικο ξύδι, σκόρδο και θυμάρι, που προσθέτουν ακόμα περισσότερη γεύση. διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο
• Λευκή σάλτσα μπάρμπεκιου της Αλαμπάμα

Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, το κοτόπουλο κόβεται σε κομμάτια και μουλιάζεται όλη τη νύχτα σε άλμη μπύρας με πικάντικα συστατικά για επιπλέον ζουμερότητα και γεύση. Για ψήσιμο στη σχάρα, ετοιμάστε μια σχάρα με ζώνες άμεσης και έμμεσης θερμότητας, καθώς το κοτόπουλο θα ψηθεί πρώτα στη σχάρα. διαβάστε περισσότερα

Για να φτιάξετε αυτό το συνοδευτικό γλυκοπατάτας, καραμελώστε την με σιρόπι σφενδάμου και σιγοβράστε την σε βούτυρο, με αποτέλεσμα φωτεινές πορτοκαλί γλυκοπατάτες με γυαλιστερό γλάσο και πλούσιο μαϊντανό. Η ρίζα του χρένου έχει μια φυσική... διαβάστε περισσότερα

• Νάτσος
• Κρέμα μελιού με χρένο

Είτε μαζεύεστε με φίλους για να παρακολουθήσετε έναν αγώνα είτε απλώς διοργανώνετε ένα πάρτι στο σπίτι, τα νάτσος, ένα μεξικάνικο σνακ, είναι ιδανικά για τέτοιες περιστάσεις. Τα παραδοσιακά νάτσος είναι τσιπς καλαμποκιού ή τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού που - διαβάστε περισσότερα

• Ρολό
• Πανάρισμα

Αυτό το εορταστικό ρολό με μοσχαρίσιο κρέας γεμιστό με ψητές πιπεριές, τυρί προβολόνε και πράσα σε τραγανό πανάρισμα φαίνεται πολύ εορταστικό και ορεκτικό, και παρασκευάζεται αρκετά απλά και από ένα οικονομικό κομμάτι μοσχαρίσιου κρέατος, μπριζόλα. Αυτό είναι μέρος του χοιρινού πλευρού. διαβάστε περισσότερα

• Prime Rib
• Σάλτσα

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα πιο εορταστικό και μεγαλοπρεπές κεντρικό στοιχείο για ένα εορταστικό τραπέζι από ένα μεγάλο ψητό κατευθείαν από τον φούρνο. Το μοσχαρίσιο μπριζόλα Prime, κομμένο από το πίσω μέρος του σφαγίου, είναι ιδανικό για ψήσιμο, ειδικά έτσι: διαβάστε περισσότερα

• Κοκτέιλ
• Σάλτσα Physalis και χρένου

Τα ορεκτικά κοκτέιλ γαρίδας φαίνονται πάντα αρκετά επίσημα, κομψά και μερικές φορές ακόμη και επιδεικτικά στο τραπέζι. Ωστόσο, είναι πολύ απλά στην παρασκευή τους. Είναι βραστές γαρίδες, που σερβίρονται συνήθως σε ποτήρι με διάφορες σάλτσες, ιδανικά... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η αμερικανική συνταγή για κορν μπιφ διαφέρει από την παραδοσιακή μέθοδο στο ότι το κρέας αλατίζεται καλά σε μια πικάντικη μαρινάδα και στη συνέχεια βράζεται. Για το κορν μπιφ, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το μπροστινό μέρος του στήθους. Επιπλέον, από το... διαβάστε περισσότερα

Τα ρολάκια λαβάς είναι από τα πιο γρήγορα και υγιεινά ορεκτικά. Τυλίξτε φέτες ροσμπίφ, τυρί με άνηθο και μια σαλάτα λάχανου φτιαγμένη με τουρσί και άνηθο σε μια λεπτή τορτίγια. Αυτά τα αρωματικά λαχανικά θα προσθέσουν μια φρέσκια, καλοκαιρινή γεύση στο μοσχάρι. διαβάστε περισσότερα

Οι τηγανητές γαρίδες σε κουρκούτι φαίνονται πάντα εντυπωσιακές και εορταστικές στο τραπέζι. Σερβίρετε τες με μια σάλτσα μαγιονέζας με τουρσιά, η οποία συμπληρώνει αρμονικά τη γεύση των θαλασσινών. Ή μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο, χορταστικό σάντουιτς με μαγιονέζα - διαβάστε περισσότερα

Η μουστάρδα και τα πρέτσελ προσφέρουν μια τραγανή, αλμυρή επικάλυψη για τις χοιρινές μπριζόλες. Αυτά τα σάντουιτς με slider είναι ένα εξαιρετικό σνακ με μια κρύα μπύρα ενώ παρακολουθείτε έναν αγώνα ποδοσφαίρου. διαβάστε περισσότερα

• Χοιρινά παϊδάκια
• Στιλβώ

Μια εξαιρετική συνταγή που δεν απαιτεί πολλή προετοιμασία, όπως τα περισσότερα καπνιστά πιάτα. Τα παϊδάκια σε γλυκόξινο σιρόπι σφενδάμου και γλάσο χρένου είναι ιδανικά ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως ορεκτικό. διαβάστε περισσότερα

Ως συνοδευτικό λαχανικών για ένα πιάτο με κρέας, ψήστε ντοματίνια σε σουβλάκια και σπαράγγια. Το γρήγορο ψήσιμο αυξάνει την πεπτικότητα των λαχανικών και, σε αντίθεση με άλλα είδη μαγειρέματος, διατηρεί τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. διαβάστε περισσότερα

Οι ψητές γαρίδες είναι νόστιμες, ζουμερές, ζωηρές και γευστικές. Η σάλτσα είναι εμπλουτισμένη με τη φρεσκάδα της ντομάτας, την πικάντικη γεύση του κρεμμυδιού και της καυτερής σάλτσας, και τη μοναδική γεύση του ψητού λεμονιού. Το μέλι και το ελαιόλαδο της δίνουν μια εκλεπτυσμένη... διαβάστε περισσότερα

Το ρολό κιμά θεωρείται παραδοσιακά πιάτο της γερμανικής και βελγικής κουζίνας. Αλλά η απλότητα και η προσιτή τιμή του το έχουν καταστήσει αγαπημένο σε πολλές χώρες και σήμερα παραλλαγές του παρασκευάζονται σε περισσότερες από 20 χώρες παγκοσμίως. Και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη. Παρά την απλότητά του, διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μην παραλείπετε την πρόσληψη πρωτεΐνης το βράδυ και σημειώστε αυτή την ελαφριά σαλάτα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για ψητά ψάρια με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Σίγουρα, η σάλτσα τυριού και κρεμμυδιού είναι αρκετά καλή, αλλά αυτή η αγαπημένη για πάρτι από τη Rachael Ray την ανεβάζει σε ένα εντελώς νέο επίπεδο τελειότητας. Συνδυάζει τραγανό ψιλοκομμένο μπέικον με τυρί κρέμα, μαγιονέζα, ελβετικό τυρί και— διαβάστε περισσότερα

• Κοκτέιλ με γαρίδες
• Σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα και αλκοόλ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Παϊδάκια
• Σάλτσα μουστάρδας με χρένο

Η Ίνα Γκάρτεν ψήνει αυτό το εντυπωσιακό πιάτο σε διάφορες θερμοκρασίες: 260°C, έπειτα 160°C και τέλος 230°C για 1 ώρα και 30 λεπτά έως 1 ώρα και 45 λεπτά, μέχρι να πετύχει μια τραγανή κρούστα και μια τρυφερή, ζουμερή σάρκα. διαβάστε περισσότερα

• Μαριναρισμένο ψητό μοσχάρι
• Σάντουιτς

Ο Γκάι Φιέρι φτιάχνει αυτό το τεράστιο σάντουιτς, στρώσεις μετά στρώσεις, από ψητό μοσχάρι με μυρωδικά, μια γενναιόδωρη μερίδα πηχτής σάλτσας χρένου και τραγανά ωμά κρεμμύδια. διαβάστε περισσότερα

• Για γαρίδες:
• Για τη σάλτσα:

Οι ατελείωτα νόστιμες και απλές γαρίδες της Ίνα Γκάρτεν σερβίρονται καλύτερα με την πικάντικη σπιτική σάλτσα της, φτιαγμένη με τσίλι, κέτσαπ, χρένο και χυμό λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

• Κατσαρόλα
• Ράντισμα

Το μυστικό της δοκιμασμένης στο χρόνο συνταγής της Sunny Anderson είναι η σάλτσα μανιταριών με βότανα που χρησιμοποιεί για να γαρνίρει τον τόνο, τα μπιζέλια και τα νουντλς. Η σάλτσα Worcestershire και το χρένο δίνουν την πικάντικη γεύση, και η πηχτή, πλούσια υφή της κατσαρόλας έχει μια απίστευτη... διαβάστε περισσότερα

Η Melissa De Arabian όχι μόνο ψήνει το ζαμπόν σε ένα μείγμα από μαρμελάδα κανέλας και κερασιού, μαζί με χρένο για μια νότα ξινής γεύσης, αλλά σερβίρει επίσης το κρέας με το υπόλοιπο γλάσο ως σάλτσα, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να προσαρμόσουν τις προτιμήσεις τους. διαβάστε περισσότερα

• Ροσμπίφ
• Ξινή κρέμα με χρένο

Η Σάνι Άντερσον ετοιμάζει ροστ βοδινό κρέας αλείφοντάς το με μια πάστα μουστάρδας-βότανων και στη συνέχεια ψήνοντάς το στη σχάρα μέχρι να γίνει ζουμερό. Συνιστά να το σερβίρετε με ξινή κρέμα και σάλτσα χρένου. διαβάστε περισσότερα

Το κλασικό ορεκτικό με διαβολικά αυγά της Ellie Krieger ετοιμάζεται σε μόλις 25 λεπτά. Το τόφου προσθέτει μια πιο αισθητή απόχρωση στον παραδοσιακό κρόκο μουστάρδας. διαβάστε περισσότερα

• Για την ασπιτική κρέμα:
• Για τη σάλτσα:

Συνταγή για ζελέ γαλοπούλας και μανιταριών με σάλτσα μανιταριών. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μια ζεστή σαλάτα με ψητό σολομό. Η σαλάτα αποτελείται από βραστές πατάτες, ψητό σολομό, εσκαρόλ και μαρούλι romaine, ραπανάκια και μήλο. Η σαλάτα γαρνίρεται με ένα ντρέσινγκ από τυρί κρέμα, χυμό λεμονιού και... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για σαλάτα με κόκκινο λάχανο, προμαριναρισμένη σε μηλόξιδο για ζουμερότητα, με την προσθήκη καρότων και μήλων. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σάλτσα τυριού
• Χάμπουργκερ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Τηγανητό τυρί
• Σάλτσα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σάλτσα ντιπ
• Αγγούρια τουρσί σε κουρκούτι

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το κρεμώδες χρένο:
• Για μίνι μπιφτέκια:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτό είναι το τέλειο ντιπ για πάρτι. Η Άινα λέει ότι έχει ακόμα καλύτερη γεύση την επόμενη μέρα που θα το φτιάξεις. διαβάστε περισσότερα

• Για γαρίδες:
• Για τη σάλτσα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.