Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 20 φέτες

Αυτή η πίτσα φτιάχνεται σε ρολό. Είναι εντυπωσιακή και ασυνήθιστη, αλλά η γεύση παραμένει εξίσου καταπληκτική. Αυτή η πίτσα είναι ιδανική ως ορεκτικό σε πιο επίσημες εκδηλώσεις. Τα παιδιά λατρεύουν επίσης τα ρολά πίτσας! Αν την φτιάχνετε με ζύμη από το κατάστημα, όλη η διαδικασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Για τα γαρνιρίσματα, ετοιμάστε φέτες ιταλικού προσούτο, ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, τριμμένη μοτσαρέλα και φρέσκο ​​σπανάκι. Τοποθετήστε τα πάντα σε ένα φύλλο ζύμης, τυλίξτε το σε ρολό και ψήστε. Η τελική πίτσα κόβεται σε φέτες, καθιστώντας την ιδανική για να την πάρετε μαζί σας στο σχολείο.

Συστατικά:

• 450 γρ. ζύμη πίτσας
• 2 κουταλιές της σούπας (220 γρ.) τριμμένη μοτσαρέλα
• 200 γρ. λεπτές φέτες προσούτο
• 1 φλιτζάνι (περίπου 45 γρ.) σπανάκι ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• Αλεύρι, για τη δουλειά

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ζύμη μαγιάς, τυρί μοτσαρέλα, σπανάκι, προσούτο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Τοποθετήστε μια σχάρα στο κάτω τρίτο του φούρνου και προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C.
Βήμα 2
• Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας, ανοίξτε τη ζύμη πίτσας σε έναν κύκλο διαμέτρου 30-40 εκατοστών και πάχους περίπου 0,5 εκατοστών. Πασπαλίστε τη ζύμη με 0,5 φλιτζάνι μοτσαρέλα. Τοποθετήστε το προσούτο πάνω από το τυρί σε μία στρώση. Πασπαλίστε με σπανάκι. Γαρνίρετε με το υπόλοιπο τυρί.
Βήμα 3
• Πάρτε τη μία άκρη της ζύμης και τυλίξτε την, διπλώνοντας προσεκτικά τις άκρες προς τα μέσα. Αλείψτε τη ζύμη με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με αλάτι. Τοποθετήστε τη ζύμη, με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω, σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήστε για 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Αφήστε την πίτσα να κρυώσει για 10 λεπτά. Κόψτε την πίτσα με ένα οδοντωτό μαχαίρι σε φέτες πάχους 2 εκ. και σερβίρετε.

Ψήφοι: 1