Πίτα

Με μερικές αξιόπιστες συνταγές για γρήγορα γεύματα, μπορείτε να ετοιμάσετε υγιεινά δείπνα για όλη την οικογένεια ακόμα και τις πιο πολυάσχολες μέρες. Αυτή η συνταγή συνδυάζει την κουζίνα Tex-Mex και την ινδική. Ακούγεται περίεργο, αλλά αποδεικνύεται πολύ... διαβάστε περισσότερα

Τραγανό τηγανητό κοτόπουλο, μπέικον και σπιτική σάλτσα ράντσο—είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πιο τέλειο συνδυασμό! Όλα είναι τυλιγμένα σε λεπτή πίτα μαζί με ζουμερά φύλλα μαρουλιού και κομμένα σε ατομικά ψωμάκια, ιδανικά για ορεκτικό. διαβάστε περισσότερα

Τα wraps είναι υπέροχα επειδή τρώγονται εύκολα εν κινήσει, τα παίρνετε μαζί σας στη δουλειά ή το σχολείο, και μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το σνακ σας θα είναι χορταστικό και υγιεινό. Αυτό το wrap φτιάχνεται με γλυκοπατάτα, κοτόπουλο, μπαχαρικά και βότανα—μια τέλεια δικαιολογία για να... διαβάστε περισσότερα

Όταν λαχταράτε μια νόστιμη σπιτική πίτσα και δεν θέλετε να πειράζετε τη ζύμη, η λαβάς ή οποιαδήποτε άλλη πίτα που έχετε πρόχειρη θα κάνει τη δουλειά. Αλείψτε την με ρικότα και ψήστε την μέχρι να γίνει τραγανή, και στη συνέχεια γαρνίρετε με λεπτές φέτες λουκάνικου μπολονέζ. διαβάστε περισσότερα

• Ρολάκια ουράνιου τόξου
• Φίδια φρούτων
• Πρέτσελ με επικάλυψη σοκολάτας

Ετοιμάστε τα φαγητά σε κουτιά για τα παιδιά σας στο σχολείο με υγιεινά, νόστιμα και, το πιο σημαντικό, πολύχρωμα σνακ που σίγουρα θα φάνε μέχρι την τελευταία ψίχα. Αυτή η συνταγή προτείνει να γεμίσετε ένα φαγητό σε κουτιά με ψωμάκια lavash σε χρώματα ουράνιου τόξου: πράσινα, κόκκινα και... διαβάστε περισσότερα

Το λαχματζούν είναι ένα δημοφιλές ψωμί της Μέσης Ανατολής με κρέας. Είναι επίσης γνωστό ως αραβική πίτσα. Αυτή η συνταγή απαιτεί το λαχματζούν να φτιάχνεται με ζύμη πίτσας και σάλτσα, και η γέμιση κρέατος είναι κιμάς αρνιού, αλλά αν... διαβάστε περισσότερα

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές τορτίγιες γεμιστές με μανιτάρια πορτομπέλο, ρεβίθια πλούσια σε πρωτεΐνες και λιωμένο τυρί, που σερβίρονται με μια ελαφριά σαλάτα ντομάτας και ρόκας, είναι ιδανικές τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό. Τυλίξτε τη γέμιση σε πίτα και... διαβάστε περισσότερα

• Ρολά σάντουιτς
• Μαγιονέζα τσιπότλε

Αυτά τα ρολάκια σάντουιτς, ή ρολάκια λαβάς, είναι ιδανικά για ένα χορταστικό σνακ ή ορεκτικό σε ένα οικογενειακό πάρτι. Είναι επίσης βολικά να τα φτιάξετε εκ των προτέρων, ώστε να μπορείτε να τα βάλετε στο ψυγείο και να τα κόψετε σε βολικά ρολάκια πριν τα σερβίρετε. Για να τα φτιάξετε, χρησιμοποιήστε ψωμί λαβάς: διαβάστε περισσότερα

• Σαουάρμα με κοτόπουλο
• Τουμ
• Περίοδος

Το κλασικό σαουάρμα από το street food της Μέσης Ανατολής φτιάχνεται με μια γενναιόδωρη ποσότητα μαριναρισμένου κοτόπουλου, τοποθετείται σε στρώσεις σε σούβλα και ψήνεται αργά για αρκετές ώρες. Αυτή η απλοποιημένη σπιτική εκδοχή, χρησιμοποιώντας σχάρα και σουβλάκια, θα σας μεταφέρει... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η λεπτή λαβάς, ψημένη στο σπίτι χωρίς ταντούρ, είναι εξίσου νόστιμη, αρωματική και αφρώδης με την παραδοσιακή. Φτιάχνεται με αλεύρι, βούτυρο, αυγό, λίγο αλάτι και ζάχαρη. Και χωρίς μαγιά! Είναι πολύ βολικό, επειδή... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα χοιρινά σκαλοπίνια είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά, αλλά έχουν γεύση σαν να έχετε περάσει ώρες στην κουζίνα. Είναι γεμάτα με γεύσεις εστιατορίου, όλα στο σπίτι. Ιδανικά για ένα γρήγορο δείπνο τις καθημερινές ή— διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο
• Πλήρωση

Το μυστικό για το νόστιμο shawarma βρίσκεται στον συνδυασμό υλικών όπως το ζουμερό τηγανητό κοτόπουλο, τα φρέσκα λαχανικά, μια πινελιά τουρσί και σάλτσες, όλα τυλιγμένα σε μια ζεστή πίτα. Και ενώ είναι σχεδόν αδύνατο να μαγειρέψετε κοτόπουλο στη σούβλα στο σπίτι, δεν είναι λιγότερο... διαβάστε περισσότερα

• Ρας ελ Χανούτ και μαρινάδα αρνιού
• Σάλτσα Ταχίνι με Γλυκιά Πιπεριά και Καρύδια

Απολαύστε ένα αυθεντικό ανατολίτικο σαουάρμα με αρνί μαριναρισμένο σε ρας ελ χανούτ, ένα βορειοαφρικανικό μπαχαρικό. Το μείγμα μπαχαρικών είναι τέλεια ισορροπημένο και προσδίδει στο κρέας μια υπέροχη γεύση και άρωμα. Το αρνί που χρησιμοποιείται για αυτή την παρασκευή είναι... διαβάστε περισσότερα

• Σαουάρμα
• Ρέλις με αγγούρι και ντομάτα
• σάλτσα ταχίνι
• Για συναρμολόγηση

Η εκπληκτική γεύση του κοτόπουλου σε αυτό το σαουάρμα προέρχεται από μια μαρινάδα εσπεριδοειδών με σκόρδο και μια πληθώρα μπαχαρικών, συμπεριλαμβανομένου ενός αρμονικού μείγματος πιπεριάς τσίλι και κανέλας. Τα μπούτια κοτόπουλου μαρινάρονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια τηγανίζονται. διαβάστε περισσότερα

• Ρεβίθια
• Ντρέσιγκ χούμους με άνηθο
• Για το σερβίρισμα

Ένα ζουμερό και νόστιμο χορτοφαγικό σαουάρμα με λαχανικά και ρεβίθια, που κάνουν το ορεκτικό πιο χορταστικό και προσθέτουν υφή και μοναδικές γεύσεις. Τα ρεβίθια προβράζονται και στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο με μπαχαρικά και μια μικρή ποσότητα... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το τυλιχτό χούμους με τηγανητά κολοκυθάκια, φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση στα συνηθισμένα σάντουιτς με αλλαντικά. Ο χούμους και τα κουκουνάρια το κάνουν χορταστικό, τα τηγανητά κολοκυθάκια προσθέτουν γεύση και οι φρέσκες πιπεριές, το σπανάκι και τα κρεμμύδια προσθέτουν άφθονο... διαβάστε περισσότερα

Μια εξαιρετική και γρήγορη επιλογή αν λαχταράτε πίτσα αλλά δεν έχετε τον χρόνο ή την επιθυμία να ασχοληθείτε με τη ζύμη. Αυτή η συνταγή ψήνει πίτα και από τις δύο πλευρές, μαζί με τυρί fontina. Γαρνίρετε με ένα μείγμα από ρόκα, μάραθο, κρεμμύδι και μαϊντανό, και... διαβάστε περισσότερα

Τα ρολάκια λαβάς είναι από τα πιο γρήγορα και υγιεινά ορεκτικά. Τυλίξτε φέτες ροσμπίφ, τυρί με άνηθο και μια σαλάτα λάχανου φτιαγμένη με τουρσί και άνηθο σε μια λεπτή τορτίγια. Αυτά τα αρωματικά λαχανικά θα προσθέσουν μια φρέσκια, καλοκαιρινή γεύση στο μοσχάρι. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για εορταστικά ρολά lavash με τυρί και πιπέρι. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπορείτε, ή μάλλον, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε μια πίτσα με τηγανητό αυγό. Φτιάξτε μια κανονική πίτσα με μπέικον και τυρί σε μια πίτα και στη συνέχεια προσθέστε από πάνω ένα τηγανητό αυγό, τυρί κρέμα και τριμμένο φρέσκο ​​κρεμμύδι. Είναι σαν ένα σάντουιτς πίτσας με ανοιχτή επιφάνεια. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.