Ντρέικ γιαουρτιού με χρένο και άνηθο

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ντρέσινγκ γιαουρτιού με χρένο και άνηθο

Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 192, συνολικό λίπος 8 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 11 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 22 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 19 mg, νάτριο 388 mg, ζάχαρη 20 ΣΟΛ.

Αυτό το ντρέσινγκ γιαουρτιού ταιριάζει υπέροχα με πολλές φρέσκες σαλάτες λαχανικών και μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ντιπ για ορεκτικά. Η πικάντικη σάλτσα χρένου και του ξινού τουρσί συμπληρώνουν τέλεια την ντελικάτη κρεμώδη υφή του φυσικού γιαουρτιού, ενώ ο άνηθος προσθέτει μια πικάντικη φρεσκάδα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

0,5 φλιτζάνι άπαχο απλό ελληνικό γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα αγγουριού τουρσί
1 κουταλάκι του γλυκού χρένο
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι μηλίτη
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: γιαούρτι, τουρσί αγγούρι, λαχανικών, χρένο, μέλι, ξίδι μηλίτη, μουστάρδα Ντιζόν, άνηθο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι, τη σάλτσα, το χρένο, το μέλι, το ξίδι και τη μουστάρδα. Προσθέστε τον άνηθο και ανακατέψτε. Σκεπάστε και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Σερβίρετε με σαλάτα μπρόκολου ή οποιοδήποτε άλλο καλοκαιρινό συνοδευτικό πιάτο.

Συγγραφέας της συνταγής - Η Κέιτι Λι είναι Αμερικανίδα συγγραφέας μαγειρικής και τηλεοπτική κριτικός μαγειρικής.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Καλοκαιρινά πιάτα / Σάλτσες / Βουτιές / Σάλτσες για σαλάτες

Συλλογές συνταγών