Φορά:
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Για να φτιάξετε γρήγορα σπιτική πίτσα, χρησιμοποιήστε έτοιμες κατεψυγμένες βάσεις πίτσας.

Συστατικά:

• 1 προετοιμασμένος ζύμη πίτσας (30 εκ.)
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
• 1/4 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
• 3/4 φλιτζάνι κολοκυθάκια σε φέτες
• 3/4 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά ζουλιεν
• 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια ψιλοκομμένα
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού φύλλα βασιλικού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού φύλλα ρίγανης
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη κόκκινη πιπεριά, λιωμένη
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένες μαύρες ελιές

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

τυρί μοτσαρέλα, παρμεζάνα, κολοκύθι, γλυκιά πιπεριά, μανιτάρια, βασιλικός, ρίγανη, σκόνη σκόρδου, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, ελιές

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230°C. Τοποθετήστε τη ζύμη πίτσας σε ένα μεγάλο ταψί. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη μοτσαρέλα και την παρμεζάνα. Πασπαλίστε τη ζύμη με τη μισή ποσότητα από το μείγμα τυριού.
Βήμα 2
• Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα λαχανικά, το λάδι, τον βασιλικό, τη ρίγανη, τη σκόνη σκόρδου και την τριμμένη κόκκινη πιπεριά. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω στη βάση. Γαρνίρετε με το υπόλοιπο μείγμα τυριού και τις ελιές.
Βήμα 3
• Ψήστε την πίτσα για 8-10 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί. Κόψτε την πίτσα σε φέτες. Πασπαλίστε με επιπλέον τριμμένη κόκκινη πιπεριά, αν θέλετε.

Ψήφοι: 21