Σπιτικά τσιπς καλαμποκιού

Ψήφοι: 4

Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 36 τεμ.

Τα φρέσκα, τραγανά σπιτικά μεξικάνικα τσιπς τορτίγιας είναι εύκολα στην παρασκευή τους—τηγανίστε τα σε τηγάνι ή ψήστε τα στο φούρνο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγο φυτικό λάδι, μαζί με την τορτίγια. Αυτά τα τσιπς είναι ιδιαίτερα νόστιμα με σάλτσα σάλσα ή γκουακαμόλε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

6 πίτα τορτίγια καλαμποκιού ή αλεύρι σίτου
Φυτικό λάδι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: είδος μεξικάνικης τηγανίτας

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Μέθοδος ψησίματος

Ζεστάνετε λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι. Στοιβάζετε τις τορτίγιες και τις κόβετε σε 6 κομμάτια χρησιμοποιώντας 3 σχισμές μαχαιριού. Τοποθετήστε προσεκτικά τα κομμάτια τορτίγιας στο λάδι και τηγανίστε μέχρι να φουσκώσουν. Αφαιρέστε τις από το λάδι και στραγγίξτε τις σε χαρτί κουζίνας.
Μέθοδος ψησίματος

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C (400°F). Αλείψτε ολόκληρες τις τορτίγιες με φυτικό λάδι και κόψτε τις σε τσιπς. Τοποθετήστε τις σε ένα ταψί και ψήστε για 5 λεπτά. Γυρίστε τις τορτίγιες από την άλλη πλευρά και ψήστε για άλλα 5 λεπτά. Αφήστε τις να κρυώσουν και φυλάξτε τις σε αεροστεγές δοχείο.

Κατηγορίες:

συνταγή / χορτοφαγικά πιάτα / Ορεκτικά / Ορεκτικά λαχανικών / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Μεξικάνικη κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές