Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Αυτό το αρωματικό, ζεστό ζεστό κρασί παρασκευάζεται με μηλίτη, χυμό πορτοκαλιού και κόκκινο κρασί. Προστίθεται μέλι για γλυκύτητα. Για γεύση, χρησιμοποιείται ένα παραδοσιακό μείγμα χειμερινών μπαχαρικών: κανέλα, γλυκάνισο, γαρίφαλο και ξύσμα πορτοκαλιού, των οποίων η έντονη νότα εσπεριδοειδών συμπληρώνει τέλεια το πλούσιο, γλυκό άρωμα του ζεστού κρασιού. Όλα τα μπαχαρικά σε αυτή τη συνταγή είναι τέλεια ισορροπημένα και το κρασί που τα περιέχει σίγουρα θα σας φτιάξει τη διάθεση.

Συστατικά:

• 4 φλιτζάνια μηλίτη
• 1 μπουκάλι (750 ml) κόκκινο κρασί, όπως Cabernet Sauvignon
• 1/4 φλιτζάνι μέλι
• 2 ξυλάκια κανέλας
• Ξύσμα και χυμός από 1 πορτοκάλι
• 4 ολόκληρα γαρίφαλα
• 3 αστεροειδής γλυκάνισος (αστεροειδής γλυκάνισος)
• 4 πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα, για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μηλίτης, ερυθρό κρασί, μέλι, κανέλα, Πορτοκάλια, γαρύφαλλο, αστεροειδής γλυκάνισος

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ανακατέψτε το μηλίτη, το κρασί, το μέλι, τα ξυλάκια κανέλας, το ξύσμα, τον χυμό, το γαρίφαλο και τον γλυκάνισο. Βράστε και σιγοβράστε για 10 λεπτά. Ρίξτε το σε κούπες και γαρνίρετε κάθε μερίδα με φλούδα πορτοκαλιού.

Ψήφοι: 1