Φορά: 10 λεπτά

Αυτή η εξαιρετικά απλή, τραγανή ζύμη είναι ιδανική για μια μεσαίου μεγέθους πίτα και απαιτεί μόνο δύο υλικά που πιθανότατα έχετε ήδη διαθέσιμα. Μπορείτε να φτιάξετε πολλά κάθε φορά και να τα καταψύξετε για μελλοντικά γαστρονομικά πειράματα.

Συστατικά:

• 1,5 φλιτζάνια αλεύρι premium
• Μια πρέζα αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι μαργαρίνη
• 1/2 φλιτζάνι παγωμένο νερό

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ζύμη κουρκούτας, αλεύρι υψηλής ποιότητας

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Βάλτε τη μαργαρίνη, το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μεσαίο μπολ και αρχίστε να κόβετε με ένα μαχαίρι. Προσθέστε παγωμένο νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά, μέχρι να έχετε μια χαλαρή ζύμη. Ανοίξτε τη ζύμη ώστε να χωράει σε ένα ταψί 23 εκ. (9 ιντσών). Βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να το χρειαστείτε.

Ψήφοι: 1