Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Αν ετοιμάζετε πρωινό για μια μεγάλη οικογένεια ή για διανυκτερεύοντες καλεσμένους, ψήστε τα αυγά σας στο φούρνο! Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι όλοι θα μαγειρέψουν ταυτόχρονα, και αυτή η μέθοδος απελευθερώνει επίσης χώρο στην εστία και το τηγάνι, ώστε να μπορείτε να τηγανίσετε λίγο μπέικον ή λαχανικά ενώ ψήνονται τα πολύ τηγανητά αυγά. Για να βεβαιωθείτε ότι κάθε αυγό βγαίνει τέλεια τηγανητό, σπάστε πρώτα τα αυγά σε μια κανάτα και στη συνέχεια ρίξτε τα σε ένα προθερμασμένο ταψί.

Συστατικά:

• 12 μεγάλα αυγά
• Ελαιόλαδο για να αλείψετε το ταψί

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αυγά

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C, αλείψτε γενναιόδωρα ένα μικρό ταψί με ελαιόλαδο και τοποθετήστε το στο φούρνο να ζεσταθεί για 15 λεπτά.
Βήμα 2
• Σπάστε προσεκτικά τα αυγά στην κανάτα. Αφαιρέστε το ταψί από τον φούρνο και, δουλεύοντας γρήγορα, ρίξτε προσεκτικά τα αυγά στο ταψί. Αλατοπιπερώστε και τοποθετήστε προσεκτικά το ταψί στον φούρνο.
Βήμα 3
• Ψήστε μέχρι να πήξουν τα ασπράδια των αυγών αλλά οι κρόκοι να είναι ακόμα ρευστοί, περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν όσο θέλουμε.

Ψήφοι: 5