Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Μια αρωματική, τραγανή τηγανητή πατάτα για πρωινό σας φτιάχνει τη διάθεση και σας κρατά χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα υλικά είναι απλώς πατάτες, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένες τριμμένες πατάτες από το τμήμα κατεψυγμένων τροφίμων ή, αν τρίβετε τις πατάτες στο σπίτι, στύψτε για όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Τηγανίστε σε ένα τηγάνι με ένα μείγμα βουτύρου και φυτικού ελαίου, ακολουθώντας τη συνταγή βήμα προς βήμα, και απολαύστε.

Συστατικά:

• 3/4 φλιτζάνι κατεψυγμένες τριμμένες πατάτες
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

πατάτα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ζεστάνετε το φυτικό λάδι και το βούτυρο μέχρι να λιώσουν. Προσθέστε τις τριμμένες πατάτες, πιέζοντάς τες σταθερά σε ένα μπιφτέκι. Σκεπάστε και μαγειρέψτε μέχρι οι πατάτες να αρχίσουν να ροδίζουν γύρω από τις άκρες, περίπου 5 λεπτά.
Βήμα 2
• Πιέστε με μια σπάτουλα. Πασπαλίστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι και γυρίστε το. Ψήστε, χωρίς καπάκι, μέχρι οι τηγανητές πατάτες να γίνουν τραγανές στον πάτο, για άλλα 3-5 λεπτά. Μπορείτε να το φτιάξετε για πρωινό. Χας μπράουνς με κορν μπιφ και αυγό.

Ψήφοι: 4