Τηγανητές πατάτες με ψητό βοδινό

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε πατάτες με ψητό βοδινό κρέας

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 400, συνολικό λίπος 21 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 24 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 25 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 63 mg, νάτριο 986 mg, ζάχαρη 4 ΣΟΛ.

Οι κατεψυγμένες τριμμένες πατάτες για τηγάνισμα είναι βολικές, και θα πάρετε επίσης μια εξαιρετικά τραγανή τηγανίτα πατάτας που σερβίρεται ως σάντουιτς με λεπτές φέτες ροσμπίφ, τυρί και κόκκινους κρεμμυδόψωμα. Ιδανική για πρωινό ή δείπνο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. κατεψυγμένες τριμμένες πατάτες για τηγανητές πατάτες
3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
8 λεπτές φέτες ψητού βοδινού
8 λεπτές φέτες λευκού τυριού
Μισό μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες και χωρισμένο σε ροδέλες
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: βοδινό κρέας, πατάτα, τυρί

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ζεστάνετε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέστε φυτικό λάδι. Προσθέστε κατεψυγμένες τριμμένες πατάτες, 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγη φρεσκοτριμμένη μαύρη φρυγανιά.
Ισιώστε τις πατάτες, σκεπάστε και μαγειρέψτε, χωρίς να τις ανακατέψεις, μέχρι να ροδίσουν στον πάτο, για 3-5 λεπτά. Ανακατέψτε μερικές φορές, σκεπάστε και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι οι πατάτες να ροδίσουν, για περίπου 15 λεπτά.

Χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια αν οι πατάτες ροδίζουν πολύ γρήγορα. Χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα, πλάστε τις πατάτες σε 4 κύκλους.
Τοποθετήστε 2 φέτες ροσμπίφ πάνω σε κάθε φέτα πατάτας, αλατοπιπερώστε ελαφρά. Προσθέστε από πάνω 2 φέτες τυρί και στη συνέχεια κόκκινο κρεμμύδι. Σκεπάστε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το τυρί, περίπου 2 λεπτά. Γαρνίρετε με σχοινόπρασο.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πρωινό / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Κύρια πιάτα / Κρέας / Λαχανικά και μανιτάρια / / Αμερικανική κουζίνα

Συλλογές συνταγών