Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 18 τεμ.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για ένα ορεκτικό με ζυμαρικά με σπανάκι και τυρί σε σουβλάκια.

Συστατικά:

• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας κονσέρβα σάλτσα πέστο
• 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι από κόκκινο κρασί
• 700 γρ. τορτελίνια με σπανάκι και τυρί, μαγειρεμένα και κρύα
• 1 λίτρο ντοματίνια
• 350 γρ. μοτσαρέλα, ψιλοκομμένη
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

σάλτσα πέστο, ξίδι κρασιού, ζυμαρικά, ντοματίνια, τυρί μοτσαρέλα, μαϊντανός

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μπολ ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το πέστο και το ξύδι.
Βήμα 2
• Βάλτε 1 τορτελίνια, 1 ντοματίνια και 1 κύβο μοτσαρέλα σε ξύλινα σουβλάκια ή καλαμάκια. Τοποθετήστε τα σουβλάκια σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και περιχύστε ελαφρά με το ντρέσινγκ.
Βήμα 3
• Σερβίρετε αμέσως ή βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρετε. Πασπαλίστε τα ζυμαρικά σε σουβλάκια με μαϊντανό πριν τα σερβίρετε.

Ψήφοι: 26