Γλυκό ψωμάκι

Αν έχετε βρει μπαγιάτικα κρουασάν, δώστε τους μια νέα πνοή ζωής με αυτή την απλή συνταγή. Τα σκισμένα κρουασάν μουλιάζονται σε ένα μείγμα από αυγά και κρέμα γάλακτος, στη συνέχεια αναμειγνύονται με κομματάκια λευκής σοκολάτας και ψήνονται σε μάφιν. διαβάστε περισσότερα

• Πουτίγκα ψωμιού
• Μούρα και κρέμα

Να ένας διασκεδαστικός νέος τρόπος για να φτιάξετε πουτίγκα ψωμιού: αντί να κόβετε σε κύβους και να φρυγανίζετε ψωμί, απλώς ανοίξτε τρύπες σε γλυκά χαβανέζικα ψωμάκια και γεμίστε τα με κρέμα. Γαρνίρετε την τελική πουτίγκα με φρέσκα μούρα για μια πινελιά... διαβάστε περισσότερα

• Μανιτάρια
• Κοτολέτες
• Κρεμμυδόψωμα
• Μπέργκερ

Απολαύστε ένα πηχτό, ζουμερό μπιφτέκι γεμάτο γεύσεις και υφές, ακριβώς όπως θα περιμένατε από ένα εστιατόριο. Ένα μοσχαρίσιο μπιφτέκι με λιωμένο τυρί τσένταρ σερβίρεται σε ψωμάκι με πικάντικα τηγανητά μανιτάρια και τηγανητά καπνιστά κρεμμυδάκια, όλα γαρνιρισμένα με... διαβάστε περισσότερα

• Ψωμάκια
• Με κοτόπουλο Buffalo
• Με ιταλικά κεφτεδάκια

Το τέλειο ορεκτικό για πολύ κόσμο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε στο φούρνο ή στη σχάρα αν χαλαρώνετε στην πίσω βεράντα. Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε ψωμάκια δείπνου σε σάντουιτς. Γεμίστε τα με δύο είδη γέμισης: κοτόπουλο βουβαλίσιο και... διαβάστε περισσότερα

Για να φτιάξετε γρήγορα έναν μεγάλο αριθμό σάντουιτς για ένα μεγάλο πλήθος, θα χρειαστείτε ψωμάκια δείπνου, 12 κάθε φορά. Φτιάξτε τα σαν κατσαρόλα! Κόψτε όλα τα ψωμάκια στη μέση ταυτόχρονα, προσθέστε τη γέμιση και γαρνίρετε με την επικάλυψη. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η μίνι πίτσα φτιάχνεται σε ατομικά κουλούρια, αλλά έχει όλα όσα αγαπάμε σε αυτό το κλασικό ιταλικό πιάτο: τραγανή ζύμη, πικάντικη σάλτσα ντομάτας και πολύ λιωμένο τυρί. Αυτή η πίτσα ψήνεται εξ ολοκλήρου σε φριτέζα αέρα, και αυτό είναι... διαβάστε περισσότερα

• Στήθος βοδινού
• Σπιτική σάλτσα ράντσο

Η Τρίσα Γιάργουντ σιγοβράζει το μοσχαρίσιο στήθος σε Coca-Cola, το κόβει σε φέτες και το σερβίρει σε μίνι ψωμάκια με σπιτική σάλτσα ράντσο. «Μπορείτε να μαγειρέψετε το στήθος σε αργή κουζίνα ή σε γάστρα, όπως κάνω εγώ. Το μυστικό είναι στον χρόνο μαγειρέματος: το κλειδί δεν είναι να-» διαβάστε περισσότερα

• Γαλλικό τοστ
• Καραμελωμένες μπανάνες

Αυτό το αφράτο ψωμί για επιδόρπιο με άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού είναι πεντανόστιμο από μόνο του, αλλά αποτελεί και ένα φανταστικό γαλλικό τοστ. Είναι καλύτερο να το φτιάξετε με ψωμί μιας ημέρας. Φέτες μπάμπκα σοκολάτας-φουντουκιού μουλιάζονται σε μια κρεμώδη κρέμα αυγού. διαβάστε περισσότερα

Μαρινάρετε στήθος κοτόπουλου σε γλυκό και πικάντικο τσάι, ψήστε το στη σχάρα, στη συνέχεια κόψτε το σε φέτες και ανακατέψτε το με πεκάν και μήλα σε σάλτσα μαγιονέζας με μέλι. Αυτή η νόστιμη σαλάτα θα αποτελέσει τη βάση για τα σάντουιτς σας. Σερβίρετε το σε ψωμάκια ή... διαβάστε περισσότερα

• Λευκή σάλτσα μπάρμπεκιου της Αλαμπάμα
• Κοτολέτες

Καπνιστή πάπρικα, μπέικον καπνιστό με καρυδιά και καπνιστό γκούντα προσδίδουν σε αυτό το ζουμερό, παχύρρευστο μπιφτέκι μια πλούσια, καπνιστή γεύση. Αλλά το πραγματικό του αποκορύφωμα είναι η σάλτσα Alabama White BBQ. Σίγουρα δεν έχετε ξαναδοκιμάσει κάτι παρόμοιο! Μαγειρεμένο σε - διαβάστε περισσότερα

• Μοσχαρίσια πλευρά
• Σάντουιτς
• Σπιτικές ξινή κρέμα και τσιπς κρεμμυδιού

Αυτά τα σάντουιτς φτιάχνονται σε απλά κρουασάν με τρυφερά, ζουμερά βραστά κοντά παϊδάκια, ένα τηγανητό αυγό και σπιτικά τσιπς πατάτας με ξινή κρέμα και κρεμμύδι. Οι τσιπς μπορούν να παρασκευαστούν εκ των προτέρων και να αποθηκευτούν σε ένα δοχείο για αρκετές ημέρες. Αν... διαβάστε περισσότερα

• Πέστο με ντομάτα και ρόκα
• Σάντουιτς

Αυτό το τριώροφο σάντουιτς γαλοπούλας με τραγανή τηγανητή πανσέτα είναι γεμάτο με μια πληθώρα γεύσεων, με αλμυρές, πικάντικες και γλυκές νότες. Το βασικό συστατικό είναι η σπιτική ρόκα και το πέστο λιαστής ντομάτας, τα οποία παρασκευάζονται στο μπλέντερ σε λίγα λεπτά. διαβάστε περισσότερα

Γιατί να περιφέρεστε στην κουζίνα όταν μπορείτε να ψήσετε πρωινό για πολύ κόσμο; Αυτά τα σάντουιτς που τραβιούνται δεν είναι μόνο πιο εύκολο να τα φτιάξετε σε εξωτερικό χώρο, αλλά είναι και πεντανόστιμα μαλακά, μαστιχωτά και χορταστικά. Το μυστικό σας συστατικό για... διαβάστε περισσότερα

Για έναν αθλητικό αγώνα, φτιάξτε αυτή την απλή αλλά νόστιμη πίτα σε σχήμα μπάλας ποδοσφαίρου χρησιμοποιώντας ζύμη κανέλας που αγοράσατε από το κατάστημα. Κομμάτια ζύμης τοποθετούνται σε ένα οβάλ ταψί και ψήνονται. Διακοσμήστε την τελική μπάλα με λευκό αλεύρι. διαβάστε περισσότερα

«Αυτή η κατσαρόλα πρωινού είναι καλύτερη από οποιοδήποτε σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί έχετε φάει ποτέ. Τα πρέτσελ είναι η καλύτερη επιλογή για βάση. Μην τα αντικαταστήσετε! Δίνουν στην κατσαρόλα μια βαθύτερη γεύση και υφή που δεν μπορείτε να πάρετε από άλλες παρόμοιες.» διαβάστε περισσότερα

Μπέικον, ζαμπόν, αυγά και τυρί—όλα τα υλικά ενός χορταστικού πρωινού σε αυτή τη συνταγή μετατρέπονται σε ένα συμπαγές ψωμάκι, ιδανικό για να φτιάξετε γρήγορα σάντουιτς. Σερβίρετε τις φέτες ψωμιού σε ψωμάκια κανέλας και απολαύστε! διαβάστε περισσότερα

Τα ψωμάκια για πρέτσελ με αλμυρή, τραγανή κρούστα, που χρησιμοποιούνται αντί για κανονικό ψωμί, προσθέτουν απίστευτη γεύση σε αυτό το συνοδευτικό πιάτο με γαλοπούλα. Ψήστε τα καλά πριν τα ψήσετε για να εξασφαλίσετε ένα νόστιμο συνοδευτικό. Και η ξεχωριστή γεύση του πρέτσελ της Molly Ye... διαβάστε περισσότερα

Το κύριο συστατικό αυτών των σάντουιτς είναι το σεϊτάν, ένα προϊόν που παρασκευάζεται από πρωτεΐνη σιταριού (γλουτένη). Παρασκευάζεται με τέτοιο τρόπο που θα ξεχάσετε ότι είναι απλώς ένα υποκατάστατο κρέατος! Φέτες σεϊτάν επικαλύπτονται με κουρκούτι με βάση την κόλα και τηγανίζονται σε λάδι, αποκτώντας... διαβάστε περισσότερα

Κάθε Νεοϋορκέζος θα σας πει ότι ένα καλό σάντουιτς με μπέικον, αυγό και τυρί είναι ο ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Το πιθανότερο είναι ότι έχετε ήδη όλα όσα χρειάζεστε για αυτό το πρωινό στο ψυγείο σας. Το κλειδί για ένα νόστιμο σάντουιτς είναι το λιωμένο, κολλώδες τυρί. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η έξυπνη συνταγή θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε νόστιμα αυγά ομελέτα για πρωινό ή δείπνο για μεγάλο πλήθος, χωρίς να χρειαστεί να περάσετε μισή μέρα στη σόμπα. Τα αυγά ψήνονται σε ένα μεγάλο ταψί, κόβονται σε κομμάτια και σερβίρονται με ψωμί, όπως σάντουιτς. διαβάστε περισσότερα

• Σάντουιτς
• Σαλάτα ντομάτας και κρεμμυδιού
• Σάλτσα τσιμιτσούρι

Η ιδέα να φτιάξετε σάντουιτς από ένα πολυτελές φιλέ μινιόν μπορεί να σας φαίνεται τρελή, αλλά με αυτή τη συνταγή, τα σάντουιτς σας θα είναι πραγματικά πολυτελή και δύο μπριζόλες θα κάνουν τέσσερις μερίδες! Οι ψητές φέτες φιλέ μινιόν τοποθετούνται σε - διαβάστε περισσότερα

Ξεχάστε το παλιό καλό σάντουιτς ως ένα γρήγορο σνακ. Σε αυτή τη συνταγή, το σάντουιτς είναι απλώς ένας τρόπος για να σερβίρετε μια νόστιμη μπριζόλα φιλέ μινιόν, που προορίζεται να απολαμβάνεται αργά. Το κρέας σοτάρεται σε ένα μείγμα βουτύρου και ελαιόλαδου μέχρι... διαβάστε περισσότερα

Δεν υπάρχει τίποτα το ιδιαίτερο σε αυτό το τσίζμπεργκερ: ένα ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, λιωμένο τσένταρ και τραγανό μπέικον που κάνουν κάθε σάντουιτς θεϊκό, όλα σερβιρισμένα σε φρυγανισμένο ψωμάκι Kaiser—ο τέλειος συνδυασμός. Για να γίνουν τα μπιφτέκια ιδιαίτερα... διαβάστε περισσότερα

Εκτός από τον τόνο, αυτά τα σάντουιτς είναι γεμιστά με ζουμερή ρόκα, φέτες ντομάτας, σφιχτά βραστά αυγά, κόκκινο κρεμμύδι, αγκινάρες σε κονσέρβα, γαύρο, ελιές και ραπανάκια. Όλα τα υλικά συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους σε γεύση και σερβίρονται... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το χορτοφαγικό μπιφτέκι θα ικανοποιήσει ακόμη και τους κρεατοφάγους που αναζητούν κάτι καινούργιο. Αντί για κιμά, το μπιφτέκι χρησιμοποιεί μαύρα φασόλια. Μπορείτε να τα βράσετε ή να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα. Λιώστε τα φασόλια με ένα πιρούνι ως εξής: διαβάστε περισσότερα

Η πουτίγκα ψωμιού είναι μια ζεστή σπιτική λιχουδιά, εύκολη στην παρασκευή και νόστιμη, ειδικά όταν προσθέτετε κομμάτια μήλου και μαύρη σοκολάτα. Για την πουτίγκα, χρησιμοποιήστε φέτες ψωμιού κανέλας-σταφίδας (μπαγιάτικο ή αποξηραμένο σε - διαβάστε περισσότερα

Τα μπιφτέκια για αυτά τα χορτοφαγικά μπιφτέκια παρασκευάζονται από ένα μείγμα κονσερβοποιημένων μαύρων φασολιών και λαχανικών, τα οποία πρώτα σοτάρονται και στη συνέχεια αλέθονται σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να μοιάσουν με κιμά. Προστίθενται μπαχαρικά όπως κύμινο, σκόνη τσίλι και μαγιονέζα. διαβάστε περισσότερα

Το ψωμάκι πουτίγκα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να απολαύσετε νόστιμα σπιτικά αρτοσκευάσματα χωρίς την ταλαιπωρία της ζύμης, και είναι επίσης ένας νόστιμος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε μπαγιάτικο ψωμί και ψωμάκια που δεν θα θέλατε να πετάξετε. Αν έχετε μόνο φρέσκο ​​ψωμί, τότε... διαβάστε περισσότερα

• Ζαμπόν και λαχανικά
• Σκονς

Ετοιμάστε ένα πλούσιο και νόστιμο πασχαλινό δείπνο για τέσσερα άτομα χωρίς καμία ταλαιπωρία. Όλα ψήνονται ταυτόχρονα σε δύο ταψιά στο φούρνο και σε λίγο περισσότερο από μία ώρα θα έχετε: ζαμπόν με ανανά, ογκρατέν πατάτας, καρότα με γλάσο πορτοκαλιού, - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το επιδόρπιο είναι μια παραλλαγή της δημοφιλούς αμερικανικής ζύμης με φρούτα, Brown Betty, όπου τα φρούτα πασπαλίζονται με ζαχαρούχα τριμμένη φρυγανιά και ψήνονται μέχρι να μαλακώσουν. Αντί για απλή ζάχαρη, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί φυσικό σιρόπι σφενδάμου. διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε ρολάκια κανέλας, αλλά φτιάξτε τα αρκετά μικρά ώστε να χωράνε στις κοιλότητες που έχουν κοπεί από τα μισά ψημένα αχλάδια. Αυτές οι μικροσκοπικές «γυναικείες παντόφλες» θα αποτελέσουν μια τέλεια λιχουδιά για το τσάι, δημιουργώντας μια χαλαρή ατμόσφαιρα—κάτι που... διαβάστε περισσότερα

• Γαλλικό τοστ τσούρος
• Πορτοκαλί γλάσο

Τα ισπανικά churros είναι μακριά, τηγανητά ντόνατς φτιαγμένα από ζύμη για σου, συχνά τυλιγμένα σε ζάχαρη κανέλας και τρώγονται βουτηγμένα σε σάλτσα σοκολάτας. Η γεύση τους είναι απλά καταπληκτική. Αλλά αν δεν έχετε τον χρόνο ή τις δεξιότητες να φτιάξετε ζύμη για σου... διαβάστε περισσότερα

Η γαλλική σάλτσα ρεμουλάδας φτιάχνεται με μαγιονέζα και μουστάρδα, κάπαρη, τουρσιά και μυρωδικά. Σερβίρεται συχνότερα με θαλασσινά. Για παράδειγμα, η ρεμουλάδα είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για γαρίδες. Οι γαρίδες αναμειγνύονται με τη σάλτσα και στη συνέχεια περιχύνονται με... διαβάστε περισσότερα

Τα σάντουιτς με μοσχαρίσιο κρέας βραστό είναι η ιδανική επιλογή αν θέλετε να ταΐσετε ένα πλήθος με κάτι χορταστικό, νόστιμο και εύκολο στην κατανάλωση. Αυτά τα ρουστίκ, ρουστίκ σάντουιτς είναι τέλεια. Ψήστε μοσχαρίσιο φιλέτο σε σάλτσα φτιαγμένη από - διαβάστε περισσότερα

Στη μαγειρική, συχνά συναντάμε πιάτα που σήμερα έχουν μια πινελιά κομψότητας, αλλά αρχικά επινοήθηκαν για οικονομικούς λόγους. Το γαλλικό τοστ, ουσιαστικά γλυκά κρουτόν, επινοήθηκε, σύμφωνα με μια θεωρία, για... διαβάστε περισσότερα

Τα παιδιά λατρεύουν την πίτσα, τις πατάτες τηγανητές και, φυσικά, τα μπιφτέκια! Αυτά τα μικρά μπιφτέκια δεν είναι μόνο για αυτά. Ένα ζουμερό, πικάντικο μπιφτέκι, φρυγανισμένα ψωμάκια και ένα γευστικό τυρί αποτελούν έναν σχεδόν τέλειο συνδυασμό για ένα ζεστό ορεκτικό ή ένα μικρό γεύμα. διαβάστε περισσότερα

Η προέλευση αυτού του φαινομενικά απλού πιάτου παραμένει αντικείμενο συζήτησης. Ωστόσο, αυτό δεν κάνει τα χάμπουργκερ λιγότερο δημοφιλή. Μπορούν να ψηθούν στα κάρβουνα, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για φαγητό σε εξωτερικό χώρο. διαβάστε περισσότερα

Οι τηγανητές γαρίδες σε κουρκούτι φαίνονται πάντα εντυπωσιακές και εορταστικές στο τραπέζι. Σερβίρετε τες με μια σάλτσα μαγιονέζας με τουρσιά, η οποία συμπληρώνει αρμονικά τη γεύση των θαλασσινών. Ή μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο, χορταστικό σάντουιτς με μαγιονέζα - διαβάστε περισσότερα

• Χάμπουργκερ
• Κέτσαπ

Τα μπιφτέκια από μέσα προς τα έξω είναι μια επιτυχία για όλους. Ακόμα και οι έμπειροι λάτρεις των μπέργκερ, αφού δοκιμάσουν αυτό, είναι απίθανο να θέλουν να επιστρέψουν στα συνηθισμένα σάντουιτς. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά ψωμάκια για μπέργκερ, το κέντρο του σάντουιτς δεν είναι... διαβάστε περισσότερα

Το Pepito είναι το πιο δημοφιλές street food στη Βενεζουέλα και βρίσκεται επίσης συχνά σε μεξικάνικα εστιατόρια. Το bolillo είναι ένα ορθογώνιο ψωμάκι, χωρισμένο στη μέση στο πλάι και γεμιστό με τηγανητό μαριναρισμένο κρέας και λαχανικά. Αντί για bolillo, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μπαγκέτα. διαβάστε περισσότερα

Το πικάντικο κοτόπουλο έγινε ένα πιάτο-σήμα κατατεθέν της αμερικανικής πόλης Νάσβιλ του Τενεσί, χάρη σε ένα περιστατικό που συνέβη στον ιδιοκτήτη ενός τοπικού εστιατορίου στις αρχές του περασμένου αιώνα. Ο άντρας ήταν γνωστός ως διαβόητος γυναικάς και... διαβάστε περισσότερα

• Σάντουιτς
• Τουρσί μπρόκολο

Η κινέζικη γλυκόξινη σάλτσα είναι απίστευτα ευέλικτη τόσο για το κρέας όσο και για τα λαχανικά. Συνδυάζει γλυκές, πικάντικες, ξινές και αλμυρές γεύσεις για να ενισχύσει τη γεύση σχεδόν κάθε πιάτου. Στην περίπτωσή μας, αυτό είναι το κοτόπουλο. Η συνταγή είναι απίστευτα απλή. διαβάστε περισσότερα

• Μάφιν με κρέας
• Ψωμάκια με τυρί και μαϊντανό φτιαγμένα από ζύμη κουρκούτι
• Σάλτσα σπαγγέτι

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα σάντουιτς (και οι παραλλαγές τους, όπως σάντουιτς, μπιφτέκια κ.λπ.) είναι από τις πιο ευέλικτες μορφές φαγητού. Είναι πάντα ένα εξαιρετικό σνακ για να τα πάρετε μαζί σας και δεν χρειάζεστε μαχαιροπίρουνα. Είναι ένα από τα αγαπημένα σας— διαβάστε περισσότερα

Το ψωμί πουτίγκα υπάρχει εδώ και αιώνες. Κάποτε θεωρούνταν «φαγητό των φτωχών» και περιείχε μάλλον συνηθισμένα συστατικά, ενώ σήμερα αυτό το επιδόρπιο είναι μια αγαπημένη λιχουδιά για αμέτρητους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. διαβάστε περισσότερα

Μπορείτε να προσθέσετε ποικιλία στο μενού του πικνίκ σας φτιάχνοντας μπιφτέκια με τρυφερά μπιφτέκια σολομού στη σχάρα. Αυτή θα είναι μια αξιόλογη και πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στα συνηθισμένα μπιφτέκια με κρέας. Και οι σπόροι παπαρούνας και σουσαμιού αναμεμειγμένοι με τον κιμά ψαριού θα προσθέσουν... διαβάστε περισσότερα

• Μπριζόλα
• Λαχανικά
• Πανίνι

Αν η μυρωδιά των ζεστών σάντουιτς σας τρελαίνει, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα ιταλικό σάντουιτς panini, που κυριολεκτικά σημαίνει «μικρό ψωμί» ή «μικρό ψωμάκι». Διαφέρει από άλλα είδη σάντουιτς επειδή πιέζεται και έχει... διαβάστε περισσότερα

• Πουτίγκα ψωμιού
• Επικάλυψη
• σαντιγί κονιάκ

Το ψωμένιο επιδόρπιο είναι ένα παλιομοδίτικο αγγλικό επιδόρπιο που παρασκευαζόταν για πρώτη φορά ήδη από τον 13ο αιώνα. Φτιάχνονταν από μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο σε νερό με μικρή ποσότητα ζάχαρης και μπαχαρικών, γι' αυτό και ήταν ευρέως γνωστό ως «ψωμένιο επιδόρπιο». διαβάστε περισσότερα

Τα μπιφτέκια που φτιάχνονται με κιμά, ντομάτες και καρυκεύματα εμφανίστηκαν στις ΗΠΑ στις αρχές του 20ού αιώνα και είχαν διάφορα ονόματα. Ωστόσο, μέχρι τη δεκαετία του 1940, ένα παρόμοιο πιάτο αναφερόταν ήδη ως "Sloppy Joe". Τη δεκαετία του 1960, εμφανίστηκαν στην αγορά των ΗΠΑ ακόμη και τα ακόλουθα: διαβάστε περισσότερα

Αυτό το αλμυρό σάντουιτς με κρέας είναι γεμιστό με τρυφερό ψητό βοδινό. Γαρνίρεται με πικάντικη σάλτσα μαγιονέζας με χρένο, φρέσκες ντομάτες, τουρσί κρεμμύδια, ξινή ρόκα και νεροκάρδαμο. διαβάστε περισσότερα

Παρά το όνομα, τα σάντουιτς εφευρέθηκαν στην Αμερική, πιο συγκεκριμένα στο Λος Άντζελες της Καλιφόρνια. Ποιο κατάστημα και υπό ποιες συνθήκες εφευρέθηκαν παραμένει θέμα συζήτησης. Στη Γαλλία, το πιάτο είναι πρακτικά... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αν νομίζετε ότι η κανονική πουτίγκα ψωμιού δεν μπορεί να γίνει καλύτερη, η Sunny ανεβάζει τον πήχη με τη συνταγή της για πουτίγκα ψωμιού με μήλα, φτιάχνοντας μια σάλτσα μπαχαρικών για κολοκυθόπιτα και, φυσικά, μια βάση για ντόνατς μήλου. Αν εσείς... διαβάστε περισσότερα

Το πανίνι της Κέιτι Λι είναι ένα είδος σάντουιτς με επιδόρπιο: Κόβει ένα ντόνατς μηλίτη, το οποίο χρησιμεύει ως ψωμί, στη μέση και στη συνέχεια το περιχύνει με λίγο κρεμώδες τυρί ρικότα, ξινά μήλα και λίγο μέλι. Το αποτέλεσμα είναι... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το μυστικό της συνταγής της Ίνα Γκάρτεν είναι ότι βουτάει τα κομμάτια μπριός σε μια γλυκιά σάλτσα μελιού-βανίλιας πριν τα ψήσει. Αυτό επιτρέπει στα ψωμάκια να απορροφήσουν όλη τη γεύση της σάλτσας, με αποτέλεσμα μια ζουμερή πουτίγκα. διαβάστε περισσότερα

Στη συνταγή της, η Anne Burrell δεν χρησιμοποιεί πουρέ κολοκύθας σε κονσέρβα. Αντίθετα, προσθέτει τον πολτό από μικρές ζαχαρένιες κολοκύθες στη γλυκιά σάλτσα. Αφήστε το ψωμί κανέλας να μουλιάσει στη σάλτσα πριν το ψήσιμο—αυτό είναι απαραίτητο για... διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε ένα σάντουιτς με δύο κρουτόν και άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού, το οποίο θα ζεσταθεί και θα γίνει σαν μια νόστιμη πηχτή σάλτσα. διαβάστε περισσότερα

• Τοστ
• Περίοδος

Για γαλλικό τοστ με γεύση πορτοκάλι, η Ina Garten χρησιμοποιεί χαλά ή μπριός—ένα πλούσιο, γλυκό ψωμί. Σερβίρονται καλύτερα με σιρόπι σφενδάμου ή ένα έντονο γλυκό του κουταλιού. διαβάστε περισσότερα

Το γαλλικό τοστ του Alton Brown είναι νικητής στην κατηγορία "Καθημερινή Συνταγή" και φτιάχνεται με λίγα μόνο υλικά που θα βρείτε σε κάθε σπίτι. διαβάστε περισσότερα

• Γαλλική σάλτσα
• Ραπανάκια τουρσί
• Σάντουιτς
• Σπιτικό ψητό βοδινό

Με μια κρούστα από φρέσκα μυρωδικά, το ζουμερό ροσμπίφ του Τζεφ Μάουρο είναι το αστέρι του σάντουιτς του, το οποίο περιλαμβάνει επίσης τυρί Gruyère με ξηρούς καρπούς και τραγανά τουρσί ραπανάκια. Το σάντουιτς συμπληρώνεται τέλεια από ένα ζεστό... διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για κεμπάπ φτιαγμένο με φιλέτο στήθος κοτόπουλου, νεροκάστανα, ανανά και πιπεριά. Τα υλικά του κεμπάπ αναμειγνύονται με κέτσαπ, σάλτσα σόγιας, μέλι και ξύδι. Στη συνέχεια, τα σουβλάκια περνούν σε ξύλινα σουβλάκια και ψήνονται στο φούρνο. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.