Σάλτσα πιπεριάς με σαφράν
Ψήφοι: 1
Φορά: --
Περίπλοκο: εύκολα
Περίπλοκο: εύκολα
Σάλτσα πιπεριού με σαφράν - μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- Μια πρέζα σαφράν
- Πρέζα νιφάδες πιπεριού
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1/3 φλιτζάνι πιπεριές piquillo
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: κρόκος, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, πιπεριά πικίγιο, χυμός λεμονιού
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ψήστε το σαφράν και τις νιφάδες πιπεριού σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο για 1 λεπτό σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε πιπεριές πικίγιο και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 3 λεπτά.
- Βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπλέντερ, προσθέστε χυμό λεμονιού και πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε αλάτι κατά βούληση.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
