10 τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το αυγολέμονο που περίσσεψε

Παρατείνετε την εορταστική διάθεση

Το ευγνογκ των γιορτών είναι πολύ πιο ευέλικτο από ό,τι φαντάζεστε. Αν σας περισσέψει κάτι μετά από ένα πάρτι, χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε έναν πλούσιο πουρέ γλυκοπατάτας με γεύση μοσχοκάρυδου, προσθέστε τον σε βρώμη, ζύμη για γρήγορο ψωμί ή άλλα ποτά.

Συλλογή: 16 Συνταγές με Eggnog για τις Γιορτές

Πουρές γλυκοπατάτας

Λίγο ζεστό, πικάντικο eggnog είναι το τέλειο συμπλήρωμα σε αυτό το νόστιμο συνοδευτικό πιάτο.

Συνταγές
Πουρές γλυκοπατάτας με καστανό βούτυρο
Πουρές γλυκοπατάτας με σιρόπι σφενδάμου

Πλιγούρι βρώμης με αυγολέμονο

Ακόμα και η απλή βρώμη μπορεί να γίνει ένα εορταστικό χριστουγεννιάτικο πρωινό αν τη μαγειρέψετε με αυγολέμονο αντί για νερό.

Συλλογή: 5 συνταγές με γλυκιά βρώμη

Παγάκια

Καταψύξτε το eggnog σε μια παγοθήκη και φυλάξτε το στην κατάψυξη για να το προσθέσετε σε μια ποικιλία ποτών, όπως παγωμένο καφέ, smoothies και κοκτέιλ μπύρας ρίζας.

Γαλλικό τοστ με αυγολέμονο

Το γαλλικό τοστ γίνεται ακόμα πιο πλούσιο και κρεμώδες προσθέτοντας eggnog στα αυγά σας αντί για κανονική κρέμα γάλακτος. Βουτήξτε φέτες χαλά στο μείγμα, αφήστε τις να μουλιάσουν και ψήστε για την τέλεια λιχουδιά για brunch.

Συλλογή: 26 από τις καλύτερες συνταγές για γαλλικό τοστ

Λάτε με αυγό

Δεν έχετε κατσαρόλα για αφρόγαλα; Κανένα πρόβλημα! Μπορείτε ακόμα να φτιάξετε αυτόν τον νόστιμο καφέ χρησιμοποιώντας ένα γυάλινο βάζο ή ένα μπλέντερ. Απλώς ανακατέψτε λίγο eggnog στο βάζο (ή χτυπήστε το) μέχρι να αφρίσει, ζεστάνετε το στο φούρνο μικροκυμάτων και στη συνέχεια προσθέστε το στον εσπρέσο σας. Πασπαλίστε με φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο, αν θέλετε.

Μπισκότα με αυγολέμονο

Τα μαλακά, τραγανά μπισκότα αποκτούν μια διακριτική γλυκύτητα όταν χρησιμοποιείτε eggnog αντί για κρέμα γάλακτος ή γάλα.

Συνταγή: Μπισκότα με μπέικιν πάουντερ

Ρυζότο ή ριζότο επιδόρπιο με αυγολέμονο

Προσθέστε μια κουτάλα eggnog στο ριζότο στο τέλος για ένα πιο πλούσιο, κρεμώδες πιάτο. Ή χρησιμοποιήστε το ως βασικό υγρό σε ρυζόγαλο για μια απροσδόκητα νόστιμη γεύση.

Συνταγή: Ρυζόγαλο (kheer) με καρύδα

Λευκό Ρώσικο με Αυγολέμονο

Αντί για κανονική κρέμα γάλακτος, προσθέστε eggnog σε αυτό το κλασικό χειμωνιάτικο ποτό με βότκα και λικέρ καφέ. Είναι επιδόρπιο ή κοκτέιλ; Η επιλογή είναι δική σας.

Συνταγή: Λευκό Ρωσικό Κοκτέιλ

Σας προτείνουμε

Γλάσο με βάση το αυγό

Ανακατέψτε το eggnog με ζάχαρη άχνη και περιχύστε το γλάσο πάνω από ρολάκια κανέλας, ψωμί μαϊμούς ή κέικ καφέ.

Συνταγές
Τα καλύτερα ρολά κανέλας
Ψωμί μαϊμούς με κανέλα και ζάχαρη
Κέικ καφέ με γλάσο αυγολέμονου

Σιρόπι αυγολέμονου

Ανακατέψτε το σιρόπι σφενδάμου με το eggnog, ζεστάνετε το σε χαμηλή φωτιά για να πήξει και χρησιμοποιήστε το ως γαρνιτούρα για παγωτό, τηγανίτες ή κρέπες.

Συνταγές
Πανκέικ με φράουλες και σαντιγί βανίλιας
Τηγανίτες τύπου εστιατορίου

Ψήφοι: 1