Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Όσο περισσότερες στρώσεις κρέμας έχει ένα κέικ, τόσο πιο ζουμερό θα είναι χωρίς να χρειάζεται να μουλιάσετε τις στρώσεις. Για να επιτευχθεί αυτό, οι στρώσεις πρέπει να είναι πολύ λεπτές. Αυτό το κέικ σοκολάτας δέκα στρώσεων φτιάχνεται χωρίς αλεύρι, χρησιμοποιώντας σκόνη πρωτεΐνης. Μια εξαιρετική επιλογή για μια δίαιτα χωρίς γλουτένη!

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι άγλυκη σάλτσα μήλου
• 4 αυγά
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 0,5 φλιτζάνι (2 μεζούρες) + 66 γρ. σκόνη πρωτεΐνης, όπως η οργανική σκόνη πρωτεΐνης Rocco Raw
• Σπρέι μαγειρικής
• 2 λίτρα κρέμα φουντουκιού-σοκολάτας, όπως Rocco

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αυγά, μήλο (πουρές), βούτυρο σοκολάτας-ξηρών καρπών, σκόνη πρωτεΐνης

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ανακατέψτε τη σάλτσα μήλου, τα αυγά, το μπέικιν πάουντερ και την πρωτεΐνη σε ένα μικρό μπολ.
Βήμα 2
• Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι 15 εκατοστών σε μέτρια φωτιά. Ψεκάστε με σπρέι μαγειρέματος και ρίξτε 50 γραμμάρια ζύμης στο τηγάνι.
Βήμα 3
• Ψήστε μέχρι να πήξουν οι άκρες της ζύμης, περίπου 45 δευτερόλεπτα, και στη συνέχεια γυρίστε την. Ψήστε για άλλα 15-30 δευτερόλεπτα. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη.
Βήμα 4
• Καλύψτε κάθε στρώση κέικ με άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού. Στη συνέχεια, απλώστε το άλειμμα στην κορυφή και στα πλαϊνά του κέικ.

Ψήφοι: 2