Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Δοκιμάστε αυτή την ανοιξιάτικη εκδοχή της σαλάτας με ψωμί φατούς Λεβάντε. Ανακατέψτε την φρυγανισμένη πίτα με τραγανά, ζουμερά χόρτα, μπαχαρικά και μια δροσιστική σάλτσα λεμονιού. Σερβίρετε αμέσως για να μην μουλιάσει το ψωμί.

Συστατικά:

• 1 καρδιά μαρουλιού romaine
• 2 κλωνάρια σέλινο
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μέντα
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού σουμάκ

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μαρούλι romaine, πίτα, αγγούρια, ραπανάκι, σέλινο, χυμός λεμονιού, μέντα, σουμάκι, κύμινο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ανακατέψτε 2 σκισμένες πίτες με ελαιόλαδο, τριμμένο κύμινο και χοντρό αλάτι. Ψήστε στους 190°C μέχρι να ροδίσουν, για 8-10 λεπτά. Ανακατέψτε με 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο σουμάκ.
Βήμα 2
• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 1 φέτα μαρούλι Romaine, 3 φέτες περσικού αγγουριού, 3 φέτες ραπανάκια και 2 φέτες σέλινου και φρέσκα κρεμμυδάκια. Ξεχωριστά, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δυόσμο και σουμάκ. Ανακατέψτε με τη σαλάτα, την πίτα και 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​μαϊντανό, δυόσμο και φύλλα σέλινου.

Ψήφοι: 1