Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Αυτή η χορταστική χειμωνιάτικη σούπα φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα με υλικά από το ντουλάπι και την κατάψυξη, ιδανική για εκείνες τις στιγμές που ο καιρός είναι κακός και δεν έχετε όρεξη να βγείτε από το σπίτι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικές πατάτες και κρεμμύδια, ένα κουτί κρέμα καλαμποκιού, ένα κουτί ντομάτες στο χυμό τους, μερικά κουτιά ζωμό και μια σακούλα κατεψυγμένα φασόλια λίμα. Βάλτε τα όλα σε μια κατσαρόλα και σιγοβράστε μέχρι να ενωθούν οι γεύσεις.

Συστατικά:

• Δύο βάζα ζωμό κοτόπουλου των 400 γρ.
• 3 πατάτες (περίπου 100 γρ. η καθεμία), ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 2 εκ.
• 1 κονσέρβα (400 γρ.) ψιλοκομμένες ντομάτες
• 1 συσκευασία (280 γρ.) κατεψυγμένα φασόλια λίμα
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 κονσέρβα (350 γρ.) κρέμα καλαμποκιού

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

πατάτα, ντομάτες, φασόλια λίμα, καλαμπόκι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε το ζωμό με τις πατάτες, τις ντομάτες, τα φασόλια και το κρεμμύδι, αλατοπιπερώστε. Αφήστε το να βράσει και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια.
Βήμα 2
• Σιγοβράστε τη σούπα μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες, για 20-25 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέστε το καλαμπόκι και σερβίρετε. Αλατίστε τη σούπα, αν χρειάζεται.

Ψήφοι: 7