Χούμους παντζαριού με μέντα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε χούμους με παντζάρι και μέντα

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 93, συνολικό λίπος 6 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 8 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.

Χούμους παντζαριού με μέντα - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. ρεβίθια σε κονσέρβα, στραγγισμένα και ξεπλυμένα με άφθονο νερό
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα μαγειρεμένα παντζάρια
1/2 φλιτζάνι φύλλα μέντας
3 κουταλιές της σούπας πάστα ταχίνι (σουσάμι)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
Χυμός από 1 λεμόνι
Λωρίδες λαχανικών και πατάτες τηγανητές για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: παντζάρι, ρεβίθια, σουσάμι, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε τα ρεβίθια, το παντζάρι, τη μέντα, το ταχίνι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τον χυμό λεμονιού και 1/4 φλιτζάνι νερό. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν και αλατοπιπερώστε. Σερβίρετε το χούμους με παντζάρι και λαχανικά με πατάτες τηγανητές.
Εξοδος: 2,5 κουταλιές της σούπας.

Συνταγή χούμους κολοκύθας.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Σάλτσες / Βουτιές / / Αραβική κουζίνα / Τζεφ Μάουρο

Παρόμοιες συνταγές