Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αντί για κανονικό ψωμί, σερβίρετε φρέσκο, γευστικό ψητό σκορδόψωμο. Φτιάχνεται γρήγορα με ζύμη πίτσας από το κατάστημα. Απλώς τεντώστε την σε κύκλο και ψήστε την στη σχάρα, αλείψτε την με αρωματικό ελαιόλαδο αρωματισμένο με σκόρδο και ρίγανη. Λίγες νιφάδες κόκκινου πιπεριού θα προσθέσουν μια ακόμα πιο πικάντικη γεύση. Πασπαλίστε αμέσως το ζεστό ψωμί με ψιλοτριμμένη παρμεζάνα για μια τυρένια κρούστα. Κόψτε σε φέτες και απολαύστε!

Συστατικά:

• 450 γρ. ζύμη πίτσας
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
• τριμμένη παρμεζάνα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ζύμη μαγιάς, παρμεζάνα, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, ρίγανη

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο και 1/4 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι, αποξηραμένη ρίγανη και νιφάδες κόκκινης πιπεριάς.
Βήμα 2
• Τεντώστε 450 γρ. ζύμης πίτσας σε ένα στρογγυλό κομμάτι πάχους 1 εκ. Αλείψτε με λίγο σκορδόλαδο, αναποδογυρίστε τη ζύμη στη σχάρα και ψήστε, σκεπασμένη, μέχρι να φουσκώσει, για 10 λεπτά.
Βήμα 3
• Αλείψτε με επιπλέον αρωματικό λάδι, γυρίστε το ταψί, σκεπάστε το και ψήστε για άλλα 5 λεπτά. Αλείψτε με το υπόλοιπο λάδι. Πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα.

Ψήφοι: 1