Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Τα ισπανικά τάπας μπαρ συνήθως σερβίρουν pintxos, μικρά ορεκτικά που ενώνονται με οδοντογλυφίδες (pincho σημαίνει «σουβλάκι» στα ισπανικά). Διαφέρουν από τα πιο γνωστά τάπας όχι μόνο στο σουβλάκι αλλά και στην κομψή παρουσίασή τους. Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα στο σπίτι. Αυτή η εκδοχή χρησιμοποιεί βραστές πατάτες, κομμένες σε ροδέλες, ως βάση. Οι πατάτες που περίσσεψαν, όπως αυτές από το χθεσινό δείπνο, είναι μια τέλεια επιλογή. Γαρνίρετε κάθε γύρο με τα υλικά της επιλογής σας και σερβίρετε με μπύρα ή κρασί.

Συστατικά:

• 2 βραστές πατάτες
• 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
• Τσορίθο, τυρί Μαντσέγκο, για επικάλυψη

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

πατάτα, λουκάνικο τσορίθο, Τυρί Μαντσέγκο, ελιά, κάπαρη, σπόροι μάραθου, μαγιονέζα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με την κάπαρη, τους σπόρους μάραθου, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Απλώστε την σε βραστές φέτες πατάτας.
Βήμα 2
• Προσθέστε όποια υλικά επικάλυψης θέλετε, όπως τσορίθο, τυρί Manchego και ελιές. Βυθίστε μια οδοντογλυφίδα σε κάθε μερίδα.

Ψήφοι: 1