Φορά: 8 ώρες και 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 600 ml.

Δεδομένου ότι οι γεύσεις δεντρολίβανου και εσπεριδοειδών κυριαρχούν σε πολλά πιάτα της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων, αυτό το ξίδι, αρωματισμένο με φρέσκο ​​δεντρολίβανο, ξύσμα πορτοκαλιού και σκόρδο, αποτελεί ένα υπέροχο, ατμοσφαιρικό δώρο για φίλους και συγγενείς. Μπορούν να το χρησιμοποιούν όλο τον χειμώνα για να αρωματίσουν κρέατα, σαλάτες και πολλά άλλα πιάτα.

Συστατικά:

• 2 κουταλιές της σούπας ξίδι ρυζιού
• 1 κλαδάκι φρέσκο ​​δεντρολίβανο
• 2 λωρίδες ξύσμα πορτοκαλιού
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Ειδικός εξοπλισμός: Μπουκάλι 0,7 λίτρων με φελλό που κλείνει ερμητικά· χωνί

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ξίδι ρυζιού, δενδρολίβανο, Ξύσμα πορτοκαλιού, σκόρδο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ρίξτε το ξίδι ρυζιού μέσα από ένα χωνί σε ένα προαποστειρωμένο μπουκάλι.
Βήμα 2
• Προσθέστε προσεκτικά το δεντρολίβανο, το ξύσμα πορτοκαλιού και τις σκελίδες σκόρδου στο μπουκάλι, φροντίζοντας να είναι εντελώς βυθισμένα στο ξύδι. Κλείστε το καπάκι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ξύδι αμέσως ή να το βάλετε στο ψυγείο για έως και 1 μήνα, ώστε το ξύδι να εμποτιστεί και να αναπτύξει τις γεύσεις του. Όσο περισσότερο αφήσετε το ξύδι να μουλιάσει, τόσο πιο έντονες θα είναι οι γεύσεις..

Ψήφοι: 1