Σαλάτα με ρεβίθια, ντομάτες και ελιές

Πώς να φτιάξετε - Σαλάτα με ρεβίθια, ντομάτα και ελιές

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτή είναι μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα με την οποία μπορείτε να πειραματιστείτε προσθέτοντας και αντικαθιστώντας υλικά. Για παράδειγμα, η προσθήκη μερικών μαγειρεμένων σπόρων καλαμποκιού θα ήταν μια καλή ιδέα. Ωστόσο, είναι απίστευτα καλή όπως είναι: εύκολη στην παρασκευή, με φρέσκια γεύση και έναν ευχάριστο συνδυασμό υφών. Είναι καλύτερο να θρυμματίζετε τα κομματάκια καλαμποκιού λίγο πριν το σερβίρετε για να μην μουλιάσουν. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφρώς λιγότερο ελαιόλαδο και ξίδι σαμπάνιας (3 κουταλιές της σούπας το καθένα).

Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 415, συνολικό λίπος 31 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 30 ΣΟΛ.

Συστατικά:

1 φλιτζάνι ρεβίθια σε κονσέρβα, στραγγισμένα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα ξανά
2 ώριμα αβοκάντο, ξεφλουδισμένα, χωρίς κουκούτσι και κομμένα σε κύβους
2 ώριμες ντομάτες σε σχήμα καρδιάς ταύρου, ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζάνι ελιές χωρίς κουκούτσι, χοντροκομμένες
2 κουταλιές της σούπας χοντροκομμένο μαϊντανό
1/4 φλιτζάνι ξίδι σαμπάνιας
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο
1/2 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
60 γρ. τσιπς μπλε καλαμποκιού

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ρεβίθια, ντομάτες σαλάτας, ελιές, ξίδι σαμπάνιας, πάπρικα, κύμινο, Αβοκάντο

Σας προτείνουμε

10 Κλασικά Κοκτέιλ Σαμπάνιας

97 καλύτερα ορεκτικά για την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα

Πρωτοχρονιάτικα γλυκά, 31 συνταγές

31 Καταπληκτικές Συνταγές για Δείπνο Παραμονής Πρωτοχρονιάς

64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για τις Γιορτές της Πρωτοχρονιάς

64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς

88 Καλύτερες Συνταγές για Γλυκά Ψημένα Λιχουδιές και Επιδόρπια για τις Γιορτές της Πρωτοχρονιάς

88 καλύτερες συνταγές για γλυκά αρτοσκευάσματα και επιδόρπια στο

50 γρήγορες και εύκολες συνταγές για τις γιορτές της Πρωτοχρονιάς

50 γρήγορες και εύκολες συνταγές για πιάτα της Πρωτοχρονιάς

Συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε προσεκτικά το αβοκάντο, τις ντομάτες, τις ελιές, τα ρεβίθια, τον μαϊντανό, το ξίδι, το ελαιόλαδο, το κύμινο, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι. Θρυμματίστε τις τηγανητές πατάτες από πάνω και σερβίρετε.