Σαλάτα λάχανου με σουσάμι
Ψήφοι: 1
Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Αυτή η σαλάτα φτιάχνεται με φρέσκο λάχανο και είναι πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες. Για ευκολότερη πέψη, ψιλοκόψτε το ωμό λάχανο και, αν θέλετε, λιώστε το με τα χέρια σας. Ανακατέψτε το με ένα ασιατικής έμπνευσης dressing από σησαμέλαιο, ξίδι ρυζιού, μέλι και σάλτσα σόγιας και σερβίρετε πασπαλισμένο με καρύδια και μαύρο σουσάμι. Η γεύση είναι φωτεινή και δροσιστική, ιδανικό συμπλήρωμα για το κρέας.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 2 κουταλιές της σούπας ξίδι ρυζιού, 4 κουταλάκια του γλυκού σησαμέλαιο, 3 κουταλάκια του γλυκού ελαφρώς αλατισμένη σάλτσα σόγιας, 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι. Ψιλοκόψτε 1 ματσάκι λάχανο, προσθέστε το στο μπολ με το ντρέσινγκ και ανακατέψτε. Αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά. Προσθέστε 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καβουρδισμένα καρύδια και 2 κουταλιές της σούπας μαύρο σουσάμι. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ξίδι ρυζιού, σησαμέλαιο, σάλτσα σόγιας, μέλι, λάχανο, καρύδια, σουσάμι
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
