Σοκολάτα

«Φοβάμαι ότι έχω κάποια άσχημα νέα για εσάς. Θα πρέπει να περιμένετε μέχρι να κρυώσουν εντελώς αυτά τα μπράουνις πριν τα κόψετε, αλλιώς θα ρευστοποιηθούν και δεν θα κρατήσουν καλά το σχήμα τους. Είναι καλύτερο να φύγετε εντελώς από το σπίτι σε αυτό το διάστημα για να αποφύγετε τον πειρασμό. Και—» διαβάστε περισσότερα

Δεν χρειάζεται να περιμένετε το καλοκαίρι και την εποχή της φωτιάς για να φτιάξετε αυτή την κλασική λιχουδιά για κάμπινγκ. Τα σμόρες φτιάχνονται εύκολα σε ταψί στο φούρνο! Ακόμα καλύτερα, μπορείτε να ψήσετε μια μεγάλη ποσότητα ταυτόχρονα για πολύ κόσμο. Αφήστε το επιδόρπιο να κρυώσει και μετά— διαβάστε περισσότερα

Το Champurrado είναι μια γλυκιά μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα που έχει πήξει με κορν φλάουρ και σερβίρεται ως επιδόρπιο μόνη της ή ως συνοδευτικό για churros. Το κλειδί για το champurrado είναι ο αφρός που αφήνει στην επιφάνεια, οπότε ανακατέψτε το με ένα σύρμα πριν το σερβίρετε. διαβάστε περισσότερα

Η ζεστή σοκολάτα είναι ιδανική για δώρο Χριστουγέννων ή Πρωτοχρονιάς. Η Ree Drummond αδειάζει το μείγμα ζεστής σοκολάτας σε ένα βάζο σε όμορφες στρώσεις και επισυνάπτει ένα σημείωμα με τις οδηγίες. Οι αγαπημένοι σας θα σας είναι ευγνώμονες για τόση προσοχή. διαβάστε περισσότερα

Απολαύστε τον απολαυστικό συνδυασμό γλυκού και αλμυρού σε αυτή την σπιτική καραμέλα. Η καραμέλα σοκολάτας με νιφάδες φυστικοβούτυρου γαρνίρεται με τριμμένα πατατάκια και αλατισμένα καλαμάκια, δημιουργώντας μια αντίθεση όχι μόνο στις γεύσεις αλλά και στις υφές. διαβάστε περισσότερα

Αν σας αρέσει το κλασικό brownie με μαλακό, κολλώδες κέντρο που σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας, αυτά τα μπισκότα είναι για εσάς! Πλούσια σοκολατένια, με κομματάκια σοκολάτας, λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα σας. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη επιπλέον σοκολάτα στη ζύμη, αν θέλετε: διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε ένα απλό επιδόρπιο με μια ποικιλία από νόστιμα υλικά. Θα χρειαστείτε φυστικοβούτυρο, σοκολάτα, καραμέλες και αλατισμένα πρέτσελ. Όλα μαζί, δημιουργούν μια πραγματική έκρηξη γεύσεων. Και δεν είναι απλώς ένας εκπληκτικός συνδυασμός αλμυρού και γλυκού, αλλά και... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή ζεστής σοκολάτας για ενήλικες είναι εμπνευσμένη από το δημοφιλές Mudslide με βάση το ουίσκι, ένα κρεμώδες κοκτέιλ σοκολάτας. Γαρνίρετε το χείλος της κούπας με σιρόπι σοκολάτας και θρυμματισμένα μπισκότα Oreo για μια εντυπωσιακή παρουσίαση. διαβάστε περισσότερα

• Βάση μπισκότων
• Κέικ
• Γλάσο σοκολάτας

Οι λάτρεις των αμερικανικών μπισκότων με κομματάκια σοκολάτας θα ενθουσιαστούν με αυτό το επιδόρπιο: κάθε cupcake κρύβει μια έκπληξη μέσα! Εκτός από το μπισκότο στο κάτω μέρος, το ίδιο το cupcake είναι γεμάτο με αυτή την υπέροχη γεύση, και μια λαχταριστή σταγόνα σοκολάτας κοσμεί την τούρτα. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση

Η μεξικάνικη σοκολάτα που χρησιμοποιεί η Marcela Valladolid σε αυτή τη συνταγή είναι αρωματισμένη με κανέλα και δίνει σε αυτή την πίτα μια υπέροχη γεύση και άρωμα. Η σοκολάτα προστίθεται απευθείας στη ζεστή γέμιση και η βάση της πίτας είναι φτιαγμένη από συμπιεσμένο... διαβάστε περισσότερα

Σχεδόν κανένα καλοκαιρινό πάρτι ή γιορτή δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς φρέσκα φρούτα. Ο ευκολότερος τρόπος να σερβίρετε φρούτα με έναν πρωτότυπο και όμορφο τρόπο είναι να φτιάξετε μικρά σουβλάκια, τοποθετώντας τα κομμάτια σε χρώματα του ουράνιου τόξου. Και αυτό που θα κάνει το κέρασμά σας ακόμα πιο ξεχωριστό είναι... διαβάστε περισσότερα

• Καρπούζι
• Γλυκό γιαούρτι
• Γκανάζ σοκολάτας

Αυτή η ασυνήθιστη πίτσα είναι ιδανική για επιδόρπιο. Η βάση της είναι μια μεγάλη στρογγυλή φέτα καρπούζι, αλειμμένη με ελληνικό γιαούρτι και γαρνιρισμένη με φρέσκα μούρα, περιχυμένη με γκανάζ και γαρνιρισμένη με τριμμένη σοκολάτα. Κανένας λάτρης των γλυκών δεν θα μπορέσει να αντισταθεί σε ένα τόσο πλούσιο άλειμμα. διαβάστε περισσότερα

Μετατρέψτε το συνηθισμένο παγωτό σε εορταστικό επιδόρπιο γαρνίροντάς το με γλάσο κόκκινης και λευκής σοκολάτας που ταιριάζει με το χριστουγεννιάτικο ζαχαρωτό. Γαρνίρετε το παγωτό με τριμμένες καραμέλες μέντας και σερβίρετε το σε ξυλάκι. Η τέλεια τελική πινελιά είναι... διαβάστε περισσότερα

Τα επιδόρπια με δημητριακά πρωινού είναι απλά, νόστιμα και τραγανά. Τα παιδιά τα λατρεύουν και τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να τα φτιάξουν μόνα τους, καθώς η συνταγή δεν απαιτεί ψήσιμο. Αυτές οι τραγανές, γλυκές και αλμυρές μπάρες προσφέρουν τον τέλειο συνδυασμό φυστικοβούτυρου, διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Πόποβερς

Τα Popovers είναι κούφια, αφράτα ψωμάκια που μπορούν να γεμιστούν με οποιαδήποτε γέμιση. Αυτή η συνταγή τα γεμίζει με μια απαλή πουτίγκα σοκολάτας, μετατρέποντάς τα σε ένα κομψό επιδόρπιο για μια ξεχωριστή περίσταση. Σερβίρετε πασπαλισμένα με κακάο σε σκόνη και... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το κέικ λαζάνια σοκολάτας με στρώσεις γλάσου κρέμας τυριού φτιάχνεται με μια απλοποιημένη μέθοδο: η ζύμη αναμειγνύεται χρησιμοποιώντας αγορασμένο μείγμα για παντεσπάνι Devil's Food. Συναρμολογήστε τα λαζάνια απλώνοντας το γλάσο πάνω από τις κρύες στρώσεις και γαρνίρετε με... διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση τυριού
• Ζύμη Μότσι

Αυτά τα πληθωρικά ιαπωνικά γλυκά είναι γεμιστά με τέσσερα είδη τσιζκέικ, οπότε σίγουρα θα υπάρχει κάτι για όλους, αν και όλα είναι πεντανόστιμα! Το τσιζκέικ μπράουνις, το τσιζκέικ φράουλα και το τσιζκέικ βατόμουρο είναι τυλιγμένα ξεχωριστά σε ζύμη μότσι. διαβάστε περισσότερα

Αν ετοιμάζεστε να παρακολουθήσετε έναν αθλητικό αγώνα, εκτός από τα παραδοσιακά σνακ, ετοιμάστε ένα επιδόρπιο σε σχήμα αμερικανικής μπάλας ποδοσφαίρου. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μείγμα από σοκολατένια δημητριακά, λίγο βούτυρο και λιωμένα marshmallows. διαβάστε περισσότερα

Νιφάδες καρύδας, κάσιους και κομματάκια σοκολάτας συνδυάζονται υπέροχα σε αυτά τα νόστιμα, μαλακά μπισκότα. Η προσθήκη αλκαλικού κακάο προσθέτει πλούσια γεύση και έντονο σοκολατένιο χρώμα. Μην ψιλοκόβετε τη σοκολάτα και... διαβάστε περισσότερα

Το τσίλι Σινσινάτι είναι ένα χορταστικό στιφάδο με κρέας, αρωματισμένο με μεσογειακές γεύσεις. Ο κιμάς σιγοβράζει σε σάλτσα ντομάτας με πιπεριές τσίλι, κανέλα, γαρίφαλο, κόλιανδρο και μπαχάρι και σερβίρεται με σπαγγέτι, φασόλια, τριμμένο τυρί και φρέσκο ​​- διαβάστε περισσότερα

Το αλκαλικό κακάο προσδίδει σε αυτό το κέικ με μια απίστευτα πλούσια γεύση σοκολάτας και του δίνει ένα βαθύ, σχεδόν μαύρο χρώμα. Για να ολοκληρωθεί η σοκολατένια τρέλα, στο μείγμα προστίθενται και κομματάκια σοκολάτας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα από τα εξής: διαβάστε περισσότερα

• Στρέιζελ
• Πίτα

Το στρέιζελ σοκολάτας είναι το πραγματικό στολίδι αυτής της πίτας, γεμισμένο με φρέσκα μούρα και κομματάκια σοκολάτας. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμεύει όχι μόνο ως επικάλυψη αλλά και ως μέρος της γέμισης. Για μια πιο γευστική γέμιση, χρησιμοποιήστε διάφορους τύπους: διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε αυτές τις απλές τρούφες με φυστικοβούτυρο, ζάχαρη και βούτυρο και κυλήστε τες σε ψιλοκομμένη σοκολάτα γάλακτος. Αποτελούν κομψές τρούφες που είναι τέλειες με τον καφέ ή ως ένα λαχταριστό δώρο. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα σπιτικά γλυκά προσφέρουν έναν υπέροχο συνδυασμό αλατισμένης καραμέλας, σοκολάτας και ξηρών καρπών. Για να πετύχετε την κατάλληλη πυκνότητα στην καραμέλα, θα χρειαστείτε ένα θερμόμετρο γλυκών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι ξηρούς καρπούς θέλετε, όπως πεκάν ή καρύδια. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το διασκεδαστικό κέικ μοιάζει ακριβώς με ένα γιγάντιο σάντουιτς με αυγό σε καλάθι. Αυτό που μοιάζει με φρυγανισμένο ψωμί είναι στην πραγματικότητα ένα μαλακό παντεσπάνι πασπαλισμένο με γλάσο σοκολάτας. Και το αυγό στην τρύπα είναι μισό κονσερβοποιημένο ροδάκινο και... διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα
• Ποσέ κοτόπουλο για μολόχα

Το Mole είναι μια κλασική μεξικάνικη σάλτσα, μια πηχτή, σκούρα σάλτσα φτιαγμένη από ένα μείγμα αποξηραμένων πιπεριών τσίλι, μπαχαρικών και μαύρης μεξικάνικης σοκολάτας. Αυτή η συνταγή προσθέτει επίσης αμύγδαλα στα κύρια συστατικά. Σερβίρεται με ποσέ κοτόπουλο - διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα σοκολάτας
• Τσούρος

Αυτά τα churros είναι ξεχωριστά: κρεμώδη και μαλακά στο εσωτερικό, τραγανά και γλυκά στο εξωτερικό, και γαρνιρισμένα με μια αρωματική επικάλυψη ζάχαρης και κανέλας. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε βιολογική ζάχαρη για αυτή την επικάλυψη, καθώς τους δίνει μια πιο τραγανή, πιο νόστιμη γεύση. Σερβίρετε τα churros με σπιτική σάλτσα σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

Τα μαλακά, μαστιχωτά κομμάτια αποξηραμένου σύκου με τραγανούς σπόρους συμπληρώνουν ιδανικά τα κομματάκια σοκολάτας σε αυτό το κλασικό αμερικανικό μπισκότο. Δεν βελτιώνεται μόνο η υφή του μπισκότου, αλλά και η γεύση του, με υπέροχες νότες καραμέλας-φρουτώδους γεύσης. διαβάστε περισσότερα

• Νεράιδα
• Επικάλυψη καρύδας

Είναι δύσκολο να βρεις πιο νόστιμο και πολυτελές brownie από αυτό της Trisha Yearwood. Σερβίρει ένα καλό, παλιό brownie σοκολάτας με πεκάν με μια παχιά στρώση κρεμώδους γλάσου καρύδας, νιφάδες καρύδας και άλλα κομμάτια ξηρών καρπών (πεκάν, καρύδια ή - διαβάστε περισσότερα

Η πουτίγκα ψωμιού μπορεί να φτιαχτεί όχι μόνο χρησιμοποιώντας ψωμί, αλλά και κομμάτια brownie που έχουν περισσέψει από ένα πάρτι. Αυτή η συνταγή και η τεχνική παρασκευής είναι απίστευτα απλές: απλώς ανακατεύετε σκισμένα κομμάτια brownie με ξύσματα καρύδας. διαβάστε περισσότερα

Μετατρέψτε ένα camp s'more σε ένα κομψό παρφέ αντάξιο για ειδικές περιστάσεις. Βάλτε όλα τα υλικά σε στρώσεις - marshmallows, σοκολάτα και κράκερ graham - σε ένα διαφανές ποτήρι (ή πλαστικό ποτήρι αν σερβίρετε σε εξωτερικό χώρο): θρυμματισμένα διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πιάτο είναι μια πιο ελαφριά εκδοχή του κλασικού αμερικανικού τσίλι, Cintinnati, από το Οχάιο. Σε αντίθεση με την παραδοσιακή συνταγή, χρησιμοποιεί κιμά γαλοπούλας αντί για μοσχαρίσιο. Εκτός από τα βασικά μπαχαρικά τσίλι, αυτό το πιάτο περιλαμβάνει επίσης... διαβάστε περισσότερα

Είναι απίθανο κάποιο παιδί ή ενήλικας να αρνηθεί ένα ζεστό, πηχτό και πλούσιο φλιτζάνι ζεστής σοκολάτας. Αυτό το επιδόρπιο φτιάχνει τη διάθεση και μόνο με το άρωμά του. Φτιάξτε το λιώνοντας ένα μείγμα ημίγλυκης και μαύρης σοκολάτας σε γάλα. διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή χρησιμοποιεί πραγματική μεξικάνικη σοκολάτα, που πωλείται σε δίσκους. Αυτή η σοκολάτα δεν είναι από μόνη της για όλους, αλλά όταν συνδυάζεται με γάλα, μετατρέπεται σε ένα υπέροχα νόστιμο ρόφημα που σας ζεσταίνει τα δροσερά βράδια με το... διαβάστε περισσότερα

Απλά cupcakes βανίλιας διακοσμούνται με γοητευτικές τουλίπες χρησιμοποιώντας σπιτικά υλικά και γλάσο. Λιωμένες καραμέλες χρησιμοποιούνται ως γλάσο. Το μείγμα απλώνεται στο πίσω μέρος πλαστικών κουταλιών, σκληραίνει και μετατρέπεται σε... διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο και άλμη
• Ξηρή μαρινάδα
• Σάλτσα μολέ

Πριν το τηγάνισμα, το κοτόπουλο μουλιάζεται σε πικάντικη άλμη για μία ώρα, στη συνέχεια αλείφεται με στεγνή μαρινάδα και μαρινάρεται για άλλη μία ώρα. Αυτό κάνει το κρέας πολύ ζουμερό, τρυφερό και νόστιμο. Αλλά το κύριο χαρακτηριστικό του πιάτου είναι η μεξικάνικη σάλτσα καφέ μολέ. Η... διαβάστε περισσότερα

Ένα υγιεινό, πλούσιο σε πρωτεΐνες, επιδόρπιο χωρίς γαλακτοκομικά. Η μους φτιάχνεται με απαλό τόφου και φυστικοβούτυρο. Μόλις το ένα τρίτο του φλιτζανιού φυστικοβούτυρο θα προσδώσει στο επιδόρπιο την εκπληκτική του γεύση. διαβάστε περισσότερα

Οι τηγανητές μπανάνες σε βούτυρο, πασπαλισμένες με καστανή ζάχαρη, καραμελώνουν ελαφρά, μαλακώνουν και γίνονται ακόμη πιο γλυκές. Αυτό δημιουργεί ένα υπέροχο επιδόρπιο. Τυλίξτε τις κομμένες μπανάνες σε αλουμινόχαρτο και τηγανίστε. διαβάστε περισσότερα

• Χιονάνθρωπος
• Στιλβώ

Αυτός ο χιονάνθρωπος φτιαγμένος από cupcakes που αφαιρούνται, καλυμμένος με στροβιλισμούς από το πιο λεπτό γλάσο μαρέγκας, είναι προορισμένος να γίνει το επίκεντρο της προσοχής σε κάθε χειμερινό εορταστικό πάρτι. Ένα μεγάλο πλήθος θα μπορεί εύκολα να σερβιριστεί τραβώντας μικρά cupcakes από το μεγαλύτερο. διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα σάντουιτς κατέχουν μια μεγάλη θέση ανάμεσα στα ιταλικά αρτοσκευάσματα. Ψήνονται σε αμέτρητες παραλλαγές. Αυτά τα μπισκότα φαίνονται πάντα εορταστικά, σαν μίνι κέικ, και συνήθως είναι αρκετά απλά στην παρασκευή τους. Πρώτον, ψήνονται - διαβάστε περισσότερα

Το ξύσμα πορτοκαλιού χρησιμοποιείται συνήθως ως μπαχαρικό σε επιδόρπια, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε μερικά ενδιαφέροντα επιδόρπια. Για παράδειγμα, αυτά τα ζαχαρωμένα στικ γίνονται καραμέλες όταν βουτιούνται σε - διαβάστε περισσότερα

Αν είστε μεγάλος λάτρης του φυστικοβούτυρου ή απλώς ψάχνετε για μια εναλλακτική λύση για το γλάσο σοκολάτας, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Το γλάσο φυστικοβούτυρου είναι απίστευτα νόστιμο και, μόλις σφίξει, γίνεται εξίσου τραγανό με τη σοκολάτα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε... διαβάστε περισσότερα

Αν δεν έχετε πού να βάλετε το μπαγιάτικο ψωμί σας, αλλά η συνείδησή σας δεν σας επιτρέπει να το πετάξετε, μπορείτε όχι μόνο να το αναζωογονήσετε, αλλά και να φτιάξετε ένα απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο σοκολάτας. Το γαλλικό τοστ Pain perdu (γαλλικά για «ξεχασμένο ψωμί») είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε: ρίξτε - διαβάστε περισσότερα

• Σ'μορ
• Οποιαδήποτε γέμιση της επιλογής σας

Πιθανότατα έχετε δει ταινίες με Αμερικανούς να ψήνουν marshmallows σε ξυλάκια ενώ κάθονται γύρω από τη φωτιά. Έτσι, φτιάχνουν το παραδοσιακό αμερικανικό επιδόρπιο, s'mores, το οποίο είναι μια γρήγορη ζύμη φτιαγμένη από κράκερ. διαβάστε περισσότερα

Οι λάτρεις των νέων και ασυνήθιστων γεύσεων θα λατρέψουν αυτά τα τσιπς πατάτας με επικάλυψη σοκολάτας. Λιώστε την αγαπημένη σας σοκολάτα και βουτήξτε τα κυματιστά τσιπς μέσα. Αφήστε τα να σκληρύνουν και σερβίρετε ως ορεκτικό σε ένα πάρτι στο σπίτι. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το απαλό και αέρινο νουγκάτ έχει υπέροχη γεύση σοκολάτας-ξηρού καρπού. Περιέχει καβουρδισμένα φουντούκια και αποτελεί εξαιρετική γέμιση για σπιτικές μπάρες σοκολάτας. Όπως πολλά επιδόρπια με βάση το αυγό, το νουγκάτ δεν διαχειρίζεται καλά την υγρασία, οπότε... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το απαλό και αέρινο νουγκάτ έχει πλούσια γεύση σοκολάτας. Αποτελεί εξαιρετική γέμιση για σοκολατένιες μπάρες, είτε μόνο του είτε με τους αγαπημένους σας καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς ή ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα. Όπως πολλά επιδόρπια με βάση... διαβάστε περισσότερα

Η σκληρυμένη σοκολάτα είναι το μυστικό για σοκολάτες επαγγελματικής εμφάνισης. Δεν λιώνει και έχει λεία επιφάνεια. Η υφή της πρέπει να ανακρυσταλλωθεί για να επιτευχθούν αυτές οι ιδιότητες. Η σκληρυμένη σοκολάτα έχει μια ευχάριστη τραγανότητα όταν δοκιμάζεται. διαβάστε περισσότερα

Η Μάρθα Ουάσινγκτον ήταν η σύζυγος του πρώτου προέδρου των ΗΠΑ και πρώτη κυρία του Λευκού Οίκου. Η Μάρθα έχει αναφερθεί σε ορισμένες δημοσιεύσεις ως «φάντασμα του παρελθόντος». Ωστόσο, αυτές οι κρεμώδεις καραμέλες με επικάλυψη σοκολάτας δεν έχουν δυσάρεστες συσχετίσεις. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απλή συνταγή για τους λάτρεις της μαύρης σοκολάτας θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια λεπτή μους με πλούσιο άρωμα και υπέροχη γεύση. Αυτό το επιδόρπιο θα ενθουσιάσει εσάς και τους αγαπημένους σας, και θα αποτελέσει επίσης ένα εξαιρετικό τέλος για ένα εορταστικό δείπνο. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Σιρόπι εσπρέσο
• Κρέμα μασκαρπόνε

Μια συνταγή για cupcakes εμπνευσμένη από το διάσημο ιταλικό επιδόρπιο τιραμισού, με ντελικάτη γέμιση από τυρί κρέμα μασκαρπόνε. Τα cupcakes περιέχουν φυσικούς κόκκους καφέ επικαλυμμένους με σοκολάτα, καθώς και σιρόπι φτιαγμένο με εσπρέσο και λικέρ καφέ. διαβάστε περισσότερα

Δεν χρειάζεται να είστε λάτρεις του σούσι για να απολαύσετε αυτό το πιάτο. Είναι μια διασκεδαστική, απλή και υγιεινή ιδέα για επιδόρπιο για ένα παιδικό πάρτι. Αν το «σούσι» δεν είναι αρκετά γλυκό, μπορείτε να διπλασιάσετε το βούτυρο και τα marshmallows. Λίγη βανίλια δεν θα έβλαπτε. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή είναι για όποιον αγαπούσε (και εξακολουθεί να αγαπά) την ωμή ζύμη τάρτας ως παιδί. Όλοι οι άλλοι θα λατρέψουν αυτές τις τρούφες μόλις τις δοκιμάσουν. Μόλις καλυφθούν οι καραμέλες με επικάλυψη σοκολάτας, μπορείτε να τις πασπαλίσετε με λίγο θαλασσινό αλάτι για να τις εμπλουτίσετε. διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι μπάρες σοκολάτας με αλατισμένα στικ και βούτυρο ξηρών καρπών σίγουρα θα ευχαριστήσουν όσους ακολουθούν έναν δραστήριο τρόπο ζωής. Η θρεπτική τους αξία τις καθιστά μια πραγματική ενεργειακή βόμβα. Επιπλέον, η απλότητα της συνταγής αποτελεί μια ευχάριστη έκπληξη. διαβάστε περισσότερα

Το λικέρ Amaretto και η βότκα βανίλιας προσδίδουν άρωμα βανίλιας και αμυγδάλου σε αυτό το πρωτότυπο στιγμιαίο ρόφημα καφέ με βάση τον εσπρέσο. Το γάλα προσθέτει απαλότητα και το λικέρ σοκολάτας ολοκληρώνει αυτή τη συμφωνία γεύσεων. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη για τηγανίτες
• Σαντιγύ
• Φτερούγες σμέουρων
• Γκανάς σοκολάτας φτιαγμένη από λευκή ή μαύρη σοκολάτα

Τα παλάτσινκε είναι ένας ιδιαίτερος τύπος λεπτής τηγανίτας που είναι συνηθισμένος στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη και συνήθως σερβίρεται με μια ποικιλία γεμίσεων. Αυτά τα παλάτσινκε είναι γεμιστά με μπανάνα και φράουλα και γαρνιρισμένα με σαντιγί, γκανάζ σοκολάτας και... διαβάστε περισσότερα

• Τηγανίτες
• Πλήρωση

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για τηγανίτες με γέμιση μασκαρπόνε και κερασιού. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα κέικ:
• Για τη γέμιση:
• Για το γλάσο και τη γκανάζ:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα cupcakes:
• Για την κρέμα:
• Για το γλάσο σοκολάτας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για την κρέμα σοκολάτας:

Η λεπτομερής συνταγή του Jamie Oliver για ταρτάκια με κρέμα σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Σιρόπι
• Γέμιση κερασιού
• Κρέμα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το αγγλικό πιάτο με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Θα ήθελα να πιστεύω ότι οι ζαχαροπλάστες δεν θα το ονομάσουν απλώς fudge, επειδή έχει απλώς θεϊκή γεύση, και δεν χρειάζεστε θερμόμετρο καραμελών ή το τρομερό τεστ μαλακής/σκληρής μπάλας για να το φτιάξετε. Θα προτιμούσα να το φτιάξω— διαβάστε περισσότερα

• Πικάντικη σαντιγί:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτά τα μπισκότα με φιστίκια είναι ιδανικά για τους καλεσμένους του τσαγιού. Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στα φιστίκια, οπότε ενημερώστε τους αν περιέχουν φιστίκια. διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση σοκολάτας
• Βάση σοκολατένιας πίτας

Κρέμα γάλακτος, μια πινελιά βουτυρόγαλα και άμυλο κάνουν αυτή την πίτα του Emeril Lagasse ένα πραγματικό αριστούργημα, δίνοντας στη γέμιση ένα ογκώδες πάχος. Η βάση σοκολάτας είναι φτιαγμένη από θρυμματισμένα μπισκότα παντεσπάνι, ακολουθούμενη από μια στρώση γέμισης με σοκολάτα και επικάλυψη από πάνω. διαβάστε περισσότερα

Πηχτή, γλυκιά σπιτική σαντιγί γαρνίρεται με αυτό το αγαπημένο επιδόρπιο από το περιοδικό Food Network. Αυτό το κέικ είναι φτιαγμένο με μαλακό τυρί κρέμα και κακάο. διαβάστε περισσότερα

Η Τρίσα Γιάργουντ χρησιμοποιεί μόνο τέσσερα υλικά για να φτιάξει αυτή τη γλυκιά και αλμυρή λιχουδιά με τραγανούς ξηρούς καρπούς. Μαγειρεύει τις καραμέλες σε μια χύτρα αργού μαγειρέματος πριν τις πλάσει σε καλούπια και τις βάλει στο ψυγείο. διαβάστε περισσότερα

Αν και η Marcela Valladolid χρησιμοποιεί σοκολάτα και φυστικοβούτυρο για να αρωματίσει την κλασική σάλτσα mole, δεν είναι γλυκιά, αλλά μάλλον καπνιστή, χάρη στις καπνιστές πιπεριές τσίλι. Άλλωστε, η μεξικανική κουζίνα φημίζεται για το μείγμα γεύσεων που προσφέρει. διαβάστε περισσότερα

Όσο για αυτό το πολύχρωμο, δροσιστικό επιδόρπιο από το Food Network Magazine, το κλειδί είναι ο πολυεπίπεδος σχεδιασμός του, ο οποίος ξεκινά με ένα αγορασμένο σάντουιτς παγωτού με μπισκότα και γέμιση φράουλας και μέντας. Και η τελευταία, ξεχωριστή πινελιά είναι... διαβάστε περισσότερα

• Επιδόρπιο
• Εξοπλισμός

Απολαύστε το άρωμα των σοκολατένιων brownies προσθέτοντας κακάο και λιωμένη σοκολάτα στο παραδοσιακό κουρκούτι και φτιάχνοντας βάφλες. Σερβίρετε τα με κρεμώδες παγωτό βανίλια και πολυτελή toppings για ένα λαχταριστό κυριακάτικο sundae. διαβάστε περισσότερα

Η εύκολη συνταγή για μπισκότα της Melissa De Arabian χρησιμοποιεί μια πληθώρα συστατικών όπως ζάχαρη, αλεύρι και κομματάκια σοκολάτας, με μια νότα αλμυρής γεύσης χάρη στην προσθήκη αποξηραμένου δεντρολίβανου. Το αποτέλεσμα είναι αφράτο, βουτυράτο και όχι... διαβάστε περισσότερα

• Για τη δοκιμή:
• Για τη γέμιση τυριού:
• Για τη γέμιση σοκολάτας:

Τα κασατέντε είναι αρτοσκευάσματα σε σχήμα ημισελήνου από τη Σικελία με γλυκιά γέμιση που μπορούν να σερβιριστούν τηγανητά ή ψημένα. Ουσιαστικά, είναι μια μίνι γλυκιά εκδοχή του καλτσόνε. Αυτά τα αρτοσκευάσματα είναι πολύ δημοφιλή στο νότιο Σικελικό διαβάστε περισσότερα

Όμορφο, νόστιμο και πρωτότυπο, το κέικ Zebra είναι η τέλεια επιλογή για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Είναι γρήγορο και εύκολο να το φτιάξετε σε αργή κουζίνα και δεν απαιτεί πολλά υλικά. διαβάστε περισσότερα

• Για τη δοκιμή:
• Για τη γέμιση και την κρέμα:

Μια νόστιμη καλοκαιρινή-φθινοπωρινή γαλλική τάρτα με ώριμα αχλάδια, ιδανική τόσο για καθημερινά όσο και για εορταστικά γεύματα. διαβάστε περισσότερα

• Παντεσπάνι
• Εμπότιση
• Κρέμα
• Στιλβώ

Μια συνταγή για την παρασκευή του κέικ "Slavyanka" με κρέμα βουτύρου και γλάσο σοκολάτας σε αργή κουζίνα. διαβάστε περισσότερα

Το κλειδί για την παρασκευή Krinkles είναι η σοκολάτα καλής ποιότητας, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε λίγη σκόνη εσπρέσο. Ο καφές εντείνει τέλεια το άρωμα της σοκολάτας χωρίς να τραβάει την προσοχή. διαβάστε περισσότερα

• Για τη δοκιμή:
• Για την επικάλυψη σοκολάτας:

Αυτή η συνταγή για βελγικά μπισκότα που ονομάζεται «Ρωσικά Τσιγάρα» είναι αρκετά εύκολη στην παρασκευή της και εξαιρετικά πρωτότυπη. διαβάστε περισσότερα

Όλοι γνωρίζουν ότι οι άνθρωποι έμαθαν να ανάβουν φωτιά την εποχή του Λίθου. Αλλά τη χρησιμοποιούν ακόμα και σήμερα. Πολλά πιάτα δεν μαγειρεύονται σε εστία ή φούρνο. Οι αληθινές τους γεύσεις μπορούν να αποκαλυφθούν πλήρως μόνο πάνω σε ανοιχτή φωτιά, όπου θα μαγειρεύουμε— διαβάστε περισσότερα

Η πίτα με κανόλι κεράσι είναι μια αμερικανική συνταγή πίτας με γέμιση που περιλαμβάνει υλικά από το ιταλικό επιδόρπιο Cannoli (ένα παραδοσιακό σικελικό επιδόρπιο φτιαγμένο από σωλήνες γκοφρέτας γεμισμένους με τυρί κρέμα με την προσθήκη διαφόρων - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα μπισκότα:
• Για το γλάσο:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη δοκιμή:
• Για το γλάσο:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το κέικ:
• Για το γλάσο:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.