Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Η σάλτσα για μπολ ψωμιού είναι ένα εκπληκτικό ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Μπορείτε όμως να πάτε ένα βήμα παραπέρα για να ενθουσιάσετε τους καλεσμένους σας και να φτιάξετε ατομικά μίνι μπολ με κρεμώδη σάλτσα σπανακιού-αγκινάρας. Για αυτό, θα χρειαστείτε αλμυρά ψωμάκια ίσα με τον αριθμό των καλεσμένων. Αφαιρέστε την ψίχα και γεμίστε τα ψωμάκια με τη σάλτσα. Σερβίρετε τα μπολ ψωμιού σε πιάτα, τακτοποιώντας τριγύρω κομμένα λαχανικά για βούτηγμα.

Συστατικά:

• 140 γρ. ξεπαγωμένο ψιλοκομμένο σπανάκι
• 3/4 φλιτζάνι αγκινάρες
• 110 γρ. τυρί κρέμα
• 0,5 φλιτζάνι ξινή κρέμα
• 1/4 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

σπανάκι, Αγκινάρες, ανθότυρο, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα, αγγούρια

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ανακατέψτε 140 γρ. κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι (αποψυγμένο και στυμμένο) με 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένες καρδιές αγκινάρας σε κονσέρβα, 110 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου, 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα, 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα, αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση.
Βήμα 2
• Κόψτε την κορυφή από 8 ψωμάκια και αφαιρέστε την ψίχα. Ρίξτε με ένα κουτάλι τη σάλτσα σε μπολ ψωμιού και σερβίρετε με φρέσκα καρότα και αγγούρια.

Ψήφοι: 1