Ερυθρό κρασί

Ένα πολυτελές κομμάτι κρέατος όπως το φιλέ μινιόν χρειάζεται πολύ λίγη γαρνιτούρα για να είναι τέλειο. Όλα έχουν να κάνουν με...

Μια σαλάτα κατάλληλη για βασιλιάδες! Το κοτόπουλο στέψης είναι μια αγγλική σαλάτα που παρασκευάστηκε για ένα συμπόσιο προς τιμήν...

Διοργανώστε ένα κοκτέιλ πάρτι σε στιλ τάπας και σερβίρετε σύκα μουλιασμένα σε κρασί, τυλιγμένα σε φέτες, ως ορεκτικό...

Η ειδική σάλτσα του Jet Tila δίνει σε αυτά τα τάκος κορεάτικου στιλ την εκπληκτική τους γεύση. Και το κύριο συστατικό είναι...

Το μυστικό συστατικό σε αυτή τη σαγκρία είναι η καυτερή σάλτσα. Μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού ανά κανάτα θα ενισχύσει ακόμη περισσότερο τη γεύση του ποτού...

Αυτό το ορεκτικό θα γίνει επιτυχία στο πάρτι του σπιτιού σας. Τα τσιπς καλαμποκιού είναι καλυμμένα με μια πηχτή, γευστική σάλτσα κρέατος...

Ετοιμάστε ένα εκλεπτυσμένο πιάτο με surf and turf σε στιλ εστιατορίου. Τηγανητή μπριζόλα και τρυφερό λευκό ψάρι σε πατάτα...

Ετοιμάστε ένα δείπνο γερμανικού τύπου. Σνίτσελ κυνηγιού μοσχαριού σε τραγανή ζύμη από τριμμένη φρυγανιά σερβίρεται με πλούσια μανιτάρια...

Ζουμερό ροσμπίφ σερβίρεται πάνω σε τραγανές πίτες ριζότο με μια ελαφριά πράσινη σαλάτα για ένα μεγάλο...

Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι ο ευκολότερος τρόπος για να δημιουργήσετε ένα εντυπωσιακό πιάτο για μια ξεχωριστή περίσταση, και αυτή η συνταγή...

Τα χοντρά χοιρινά φιλέτα με κόκαλο είναι ιδανικά για ψήσιμο στο φούρνο με γέμιση. Πρώτον, το κρέας είναι τρυφερό...

Τα σκαλοπίνια μοσχαριού σε σάλτσα Marsala με μανιτάρια είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο που παρασκευάζεται εύκολα στο σπίτι....

Τρυφερά ρολάκια με μοσχαρίσιο φιλέτο γεμιστά με λιωμένο τυρί και ιταλικές λιχουδιές όπως...

Ενθουσιάστε τους φίλους σας στο Κυριακάτικο brunch με αυτά τα νόστιμα γαλλικά τοστ σε σιρόπι κρασιού. Αυτά τα τοστ φτιάχνονται με...

Μετατρέψτε ένα πλούσιο κόκκινο κρασί σε ένα ελαφρύ, αφρώδες ροζέ προσθέτοντας απλή σόδα και μια πινελιά ροδάκινου...

Το αστέρι αυτού του πιάτου δεν είναι τόσο η ίδια η μπριζόλα όσο η σάλτσα στην οποία σιγοβράζει. Η μοναδική, πλούσια γεύση της σάλτσας προέρχεται από...

Η μπριζόλα Diana είναι ένα πιάτο για μια ξεχωριστή περίσταση. Αυτή η τρυφερή μπριζόλα φιλ μινιόν σοτάρεται μέχρι να αποκτήσει μια όμορφη κρούστα και σερβίρεται με...

Λατρεύετε το boeuf bourguignon; Τότε σίγουρα θα λατρέψετε αυτή την απλοποιημένη εκδοχή με μπριζόλα. Η μπριζόλα ψήνεται ξεχωριστά...

Τρίψτε τα χοιρινά παϊδάκια με μια πάστα βοτάνων φτιαγμένη από σκόρδο, φρέσκο ​​δεντρολίβανο και πιπέρι καγιέν και ψήστε τα για...

Κομμάτια αρνιού σιγοβράζουν με καρότα και κρεμμύδια σε ελαφριά σάλτσα ντομάτας με κόκκινο κρασί, αρωματικό δεντρολίβανο, θυμάρι και...

Μια σάλτσα κόκκινου κρασιού με αρωματικό δεντρολίβανο και μαύρο πιπέρι είναι το τέλειο συνοδευτικό για μια μοσχαρίσια μπριζόλα. Για να ενισχύσετε τη γεύση...

Ο Μάικλ Σάιμον φτιάχνει αυτό το ψητό κρέας χρησιμοποιώντας τη συνταγή της μητέρας του. Για το σερβίρισμα, προτείνει να ψιλοκόψετε το κρέας με δύο πιρούνια...

Αυτό το πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία και ιδανικό για ένα μεγάλο κυριακάτικο οικογενειακό δείπνο. Το μοσχάρι μαγειρεύεται ολόκληρο...

Ο Μάικλ Σάιμον ξεκινά την προετοιμασία αυτού του ψητού μια μέρα νωρίτερα. Πασπαλίζει γενναιόδωρα το στήθος με σπόρους σέλινου,...

Αυτό το πικάντικο μοσχάρι σιγοβράζει αργά σε κόκκινο κρασί στο φούρνο, με αποτέλεσμα ένα απίστευτα ζουμερό και τρυφερό ψητό που κυριολεκτικά...

Κεράστε την οικογένειά σας με αυτό το νόστιμο στιφάδο με μοσχάρι, που παρασκευάζεται και σερβίρεται με τρυφερές πατάτες, καρότα και...

Τα Giardiniera, παραδοσιακά ιταλικά λαχανικά τουρσί, προσθέτουν μια ιδιαίτερη γεύση σε αυτά τα σάντουιτς με βραστό μοσχάρι.

Λίγο πριν σερβίρει το βραστό στήθος, η Ree Drummond αφαιρεί τα δεμάτια με τα μυρωδικά από τη σάλτσα και τα αφαιρεί...

Το μοσχαρίσιο στήθος δεν είναι απλώς νόστιμο καπνιστό. Μπορεί επίσης να ψηθεί στο φούρνο για εξίσου καλό αποτέλεσμα.

Ακόμα και ένα απλό σπιτικό πιάτο όπως η πίτα του βοσκού μπορεί να γίνει εορταστικά λαμπερό. Το κλειδί είναι να βρείτε μωβ...

Ο μουσακάς στη σχάρα είναι ακόμη πιο γευστικός και αρωματικός από τον μουσακά ψημένο στο φούρνο. Σε στρώσεις...

«Κατά τους χειμερινούς μήνες, προτιμώ να μαγειρεύω χορταστικά, χορταστικά πιάτα. Αυτό το τσίλι είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός νόστιμου, ανακουφιστικού...»

Αυτή η συνταγή μετατρέπει τον παραδοσιακό σπιτικό πουρέ πατάτας με λουκάνικα σε ένα γκουρμέ πιάτο εστιατορίου.

Οι σούπες μανιταριών έχουν πάντα ένα πλούσιο άρωμα, και αν φτιάξετε σούπα με διάφορα είδη άγριων μανιταριών, το αποτέλεσμα...

Η κολοκύθα βουτύρου δίνει σε αυτό το τσίλι μια εποχιακή πινελιά, και η αφθονία του βοδινού (τόσο σε κιμά όσο και σε κύβους) και του αρωματικού...

Φτιάξτε μια πίτσα σε σχήμα ρολού στρόμπολι, γεμιστή με κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος ιταλικού τύπου, μαριναρισμένα λαχανικά...

Οι ντομάτες και το αυγό με ρύζι είναι ένα κλασικό κινέζικο σπιτικό πιάτο. Είναι τόσο απλό, που είναι ιδανικό για...

Αυτά τα σάντουιτς φτιάχνονται σε απλά κρουασάν με τρυφερό και ζουμερό βραστό κρέας πλευρών, ένα τηγανητό αυγό και σπιτικό...

Φτιάξτε ένα ιταλικό σαμπαγιόν χρησιμοποιώντας κρόκους αυγών και Marsala, προσθέτοντας λίγη πιπεριά καγιέν για πιο...

Τα κοντά βοδινά παϊδάκια είναι πλούσια καρυκευμένα και ιδανικά για σιγανό μαγείρεμα. Σιγοβράστε τα στο φούρνο για...

Ένα νόστιμο και όμορφο ψητό για τις γιορτές μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί σε μια αργή κουζίνα, και θα είναι εξίσου ορεκτικό, με ένα χρυσαφί καφέ...

Θέλετε ο σπιτικός ζωμός μανιταριών σας να είναι όσο το δυνατόν πιο γευστικός και πλούσιος; Φτιάξτε τον χρησιμοποιώντας διάφορα είδη...

Με αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα, μπορείτε να ψήσετε στα κάρβουνα την τέλεια μπριζόλα Νέας Υόρκης χωρίς να ανησυχείτε μήπως την καταστρέψετε. Σπάνια,...

Το Ragù, ένα πιάτο που παρασκευάζεται στη βόρεια Ιταλία, είναι γνωστό για τη νοστιμιά του και παρασκευάζεται κυρίως με κρέας και μια πολύ μικρή ποσότητα...

Για να φτιάξετε αυτό το ψητό βοδινό, δεν θα χρειαστείτε καζάνι, αλλά μια μεγάλη γλάστρα από τερακότα με βάση (ναι, μια γλάστρα...

Αυτή η quesadilla με μανιτάρια και σπαράγγια αποτελεί ένα υπέροχο χορτοφαγικό δείπνο που θα λατρέψουν όλοι. Τα λαχανικά...

Αυτή η χορτοφαγική, χωρίς γλουτένη, χαμηλή σε θερμίδες, αλλά απόλυτα νόστιμη ζυμαρική μπολονέζ είναι το όνειρο για όποιον...

Το μυστικό για τη νόστιμη γεύση αυτού του παραδοσιακού κολομβιανού πιάτου με μοσχάρι είναι το ψήσιμο στα κάρβουνα. Ένα ολόκληρο...

Τα μοσχαρίσια παϊδάκια μαγειρεμένα σε σάλτσα κρασιού είναι ένα τέλειο πιάτο για ένα δροσερό βράδυ. Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι...

Αυτές οι νόστιμες ατομικές πίτες, που σερβίρονται σε μικρά τηγάνια από χυτοσίδηρο, είναι γεμιστές με ζουμερό μοσχάρι, μανιτάρια, κρεμμύδια,...

Παραδόξως, αυτό το κοκτέιλ Bloody Mary απέκτησε την τέλεια γεύση του όχι μόνο χάρη στην ισορροπημένη...

Είναι δύσκολο να πει κανείς ποιο μέρος αυτού του πιάτου είναι καλύτερο: το τρυφερό μοσχαρίσιο στήθος με την πλούσια γεύση ντομάτας ή το ζουμερό...

Το τέλειο βραστό λάχανο ισορροπεί αρμονικά τη γλυκύτητα, την οξύτητα, το πικάντικο και τη φρουτώδη γεύση. Αυτή η συνταγή...

Το μοσχαρίσιο στήθος μαγειρεύεται για αρκετές ώρες σε καζάνι στο φούρνο μέχρι να γίνει πολύ ζουμερό και τρυφερό, ιδανικό για...

Τα φυσικά μπιφτέκια στήθους γαλοπούλας ψήνονται στα κάρβουνα και σερβίρονται με βραστό κόκκινο λάχανο και τηγανητό...

Αυτό το χορταστικό πιάτο συνδυάζει δύο δημοφιλείς λιχουδιές του Πάσχα: μοσχαρίσιο στήθος και μάτσα. Το αποτέλεσμα είναι...

Αυτό το λαζάνια δεν έχει πολύ τυρί, το οποίο συχνά κυριαρχεί στη γεύση. Αντίθετα, η έμφαση δίνεται στον κιμά,...

Αυτή η συνταγή συνδυάζει γαλλικό boeuf bourguignon με αμερικανική πίτα κατσαρόλας. Μοσχάρι στιφάδο με μανιτάρια σε...

Τα δρύινα αρώματα του ξηρού Chardonnay αποκτούν μια σαγηνευτική χροιά στις πλούσιες, κρεμώδεις γεύσεις του παγωτού.

Αυτό το εύκολο πιάτο σε μια κατσαρόλα είναι ιδανικό για ένα γρήγορο δείπνο την εβδομάδα ή για ένα μεγαλύτερο...

Αυτό το πιάτο είναι μια εκδοχή του βοδινού bourguignon με μανιτάρια, χωρίς το μοσχάρι. Ένα πηχτό, γευστικό στιφάδο με...

Αυτό το πηχτό, γευστικό μοσχαρίσιο στιφάδο είναι μια υπέροχη ζεστή και χορταστική προσθήκη σε δροσερό καιρό και είναι ιδανικό για έναν χειμερινό...

Η φυσική γεύση ουμάμι των μανιταριών eryngii σε συνδυασμό με μια αλμυρή σάλτσα κόκκινου κρασιού κάνει αυτό το πιάτο πολύ παρόμοιο με...

Μετατρέψτε το απλό παγωτό βανίλια σε ένα πολυτελές επιδόρπιο με κεράσι για μια ξεχωριστή περίσταση. Μπάλες παγωτού είναι τοποθετημένες...

Αυτή η σούπα μανιταριών είναι εκπληκτικά απαλή και κρεμώδης ακόμη και με ελάχιστη ποσότητα κρέμας γάλακτος. Η ευχάριστη υφή και...

Το κοτόπουλο κατσιατόρε, ή αλλιώς «κυνηγός», είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο με ρουστίκ αίσθηση, ιδανικό για...

Αυτή η συνταγή αμφισβητεί τους κανόνες του κλασικού χάμπουργκερ: το ψωμάκι μαγειρεύεται σκόπιμα λασπωμένο και αντί για το παραδοσιακό...

Τα μύδια προσθέτουν πλούσια γεύση σε αυτή την καλιφορνέζικη σούπα θαλασσινών μέσα σε λίγα λεπτά. Σε λιγότερο από μισή ώρα, αυτή η νόστιμη...

Μια ζουμερή τηγανητή μπριζόλα striploin Νέας Υόρκης σερβίρεται με πλούσια σάλτσα κρασιού και μανιτάρια και γαρνίρεται με...

Αν έχετε βελγική βαφλιέρα, κεράσε τους αγαπημένους σου αυτό το πρωινό 3 σε 1: σάντουιτς, πίτσα και βάφλες.

Αυτή η αρωματική, πικάντικη σαγκρία παρασκευάζεται αρχικά σαν ζεστό κρασί, με μπαχαρικά, μαύρο τσάι και σιρόπι σφενδάμου για...

Το πολυτελές cupcake σοκολάτας της Giada De Laurentiis με γλάσο κόκκινου κρασιού είναι η τέλεια πινελιά σε κάθε...

Σε αντίθεση με την παραδοσιακή δροσιστική σαγκρία, αυτή η εκδοχή σοκολάτας-κερασιού μπορεί να θεωρηθεί χειμερινό ποτό....

Τρίψτε τη γαλοπούλα με βούτυρο ανακατεμένο με ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δεντρολίβανο και ψήστε την μέχρι να ροδίσει και να αρωματιστεί.

Αντικαταστήστε τα νουντλς με λεπτές φέτες γλυκοπατάτας στα κλασικά λαζάνια και θα γίνει πιο υγιεινό και με λιγότερους υδατάνθρακες, αλλά...

Ζουμερό φιλέ μινιόν γεμιστό με μπλε τυρί, μανιτάρια και μυρωδικά, σερβιρισμένο με υπέροχη σάλτσα κρασιού για μια πολυτελή...

Ψητό χοιρινό φιλέτο με αλμυρή κρούστα μουστάρδας, κομμένο σε λεπτές φέτες και σερβίρεται με ένα αρωματικό ριζότο με...

Το ιταλικό κοτόπουλο κατσιατόρε είναι το τέλειο νόστιμο δείπνο για όλη την οικογένεια. Το σκούρο κοτόπουλο (μπούτια και μπούτια) τηγανίζεται...

Τα κόκκινα κρεμμύδια σιγοβράζουν αργά σε κόκκινο κρασί, μέλι και ξίδι από κόκκινο κρασί μέχρι να σχηματίσουν μια κολλώδη, γλυκό-πικάντικη μαρμελάδα...

Οι φυσικές αρνίσιες μπριζόλες τηγανίζονται στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και, ιδανικά, να ψηθούν σε μέτρια θερμοκρασία στο εσωτερικό τους.

Τα σπαγγέτι με κεφτεδάκια σε πηχτή σάλτσα ντομάτας είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο που συνήθως παρασκευάζεται για μεγάλο...

Η ψητή μπριζόλα και το Cabernet θεωρούνται δικαίως ένας κλασικός συνδυασμός. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει μπριζόλα hanger (ή μπριζόλα χασάπη)...

Ένα από τα πρώτα πιάτα που δοκιμάζουν πολλοί μάγειρες στο σπίτι είναι τα σπαγγέτι με τα κεφτεδάκια. «Ως παιδί,...

Αυτή η λαζάνια είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να μετατρέψετε ένα κλασικό comfort food σε μια πασχαλινή λιχουδιά που όλοι θα λατρέψουν...

Παρά το όνομά του, το ιταλικό σάντουιτς με τυλιγμένο βοδινό κρέας εφευρέθηκε στο Σικάγο και το χαρακτηριστικό του...

Αυτό το κλασικό ιταλικό επιδόρπιο είναι εκπληκτικά εύκολο στην παρασκευή του. Ξεκινήστε με μια κρέμα, ένα παραδοσιακό σαμπαγιόν...

Το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι η ιδανική εποχή για αρωματικό και πικάντικο ζεστό κρασί. Για να δημιουργηθεί το τέλειο ποτό, τα μπαχαρικά βράζονται...

Η πλούσια γεύση αυτού του στιφάδου επιτυγχάνεται με το προτσιγάρισμα του κρέατος, των κρεμμυδιών και του σκόρδου. Τηγανίζουμε το μοσχάρι...

Το μυστικό για ένα νόστιμο ψητό μοσχάρι στην κατσαρόλα είναι να ροδίσετε το κρέας και τα κρεμμύδια πριν το ψήσιμο. Μια τραγανή κρούστα...

Η παραδοσιακή πίτα του βοσκού φτιάχνεται με γέμιση αρνιού, η οποία σιγοβράζεται σε τηγάνι με μανιτάρια και λαχανικά μέχρι...

Τα παϊδάκια στήθος γαλοπούλας αποκτούν την απίστευτη γεύση και το άρωμα των μανιταριών και του κρασιού Marsala, το οποίο χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα...

Το τέλειο χειμωνιάτικο κοκτέιλ θα σας μαγέψει με το πλούσιο γευστικό του προφίλ. Bourbon σε συνδυασμό με νότες μπαχάριου,...

Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με αυτό το χορταστικό οικογενειακό δείπνο ιταλικού στιλ. Τηγανητό, αλειμμένο με αρωματικά...

Μια γρήγορη και εύκολη ζεστή κινέζικη σούπα, εμπλουτισμένη με το άρωμα του τζίντζερ, φτιαγμένη με κινέζικα ζυμαρικά και κοτόπουλο...

Αυτά τα κεφτεδάκια με λίγη σάλτσα κρασιού είναι ιδανικά ως ορεκτικό για να συνοδεύσετε ένα ποτό σε ένα πάρτι στο σπίτι...

Ντελικάτη ρικότα με μια διακριτική νότα εσπεριδοειδών ψήνεται στο φούρνο μέχρι να ροδίσει ελαφρά και σερβίρεται με σπιτική σάλτσα...

Αυτή η ελαφριά σάλτσα φτιάχνεται από διάφορα είδη μανιταριών, ζωμό λαχανικών και μόνο μερικές κουταλιές της σούπας ξηρό κόκκινο κρασί και...

Αυτή η συνταγή μεταμορφώνει το κλασικό γαλλικό boeuf bourguignon με βραστό μοσχάρι και λαχανικά σε ένα πολυτελές...

Το κοτόπουλο Marsala είναι μια λαχταριστή επιλογή από τηγανητά κομμάτια κοτόπουλου σε μια γευστική σάλτσα κρασιού και μανιταριών. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί...