Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Θα συμφωνήσετε ότι το κοτόπουλο και οι βάφλες είναι ένας ασυνήθιστος συνδυασμός. Ωστόσο, αυτό το πιάτο είναι από καιρό δημοφιλές στην Αμερική, θεωρούμενο μέρος του κινήματος της soul food. Η soul food έχει αφρικανικές ρίζες και προέρχεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες κατά τη διάρκεια της δουλείας, όταν οι σκλάβοι προσπαθούσαν να ανακουφίσουν την αγωνία τους ετοιμάζοντας τα αγαπημένα τους αφρικανικά πιάτα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτά τα πιάτα εξελίχθηκαν και συμπληρώθηκαν με νέα ευρωπαϊκά συστατικά.

Το τηγανητό κοτόπουλο σερβίρεται συνήθως σε βάφλες και περιχύνεται με μια γλυκιά και αλμυρή σάλτσα. Αλλά αν το βάλετε μαζί με ένα συνοδευτικό σε ένα χωνάκι βάφλας, αποτελεί ένα εξαιρετικό γεύμα για να το πάρετε μαζί σας εν κινήσει. Τα παιδιά θα εκτιμήσουν επίσης αυτή τη μέθοδο σερβιρίσματος.

Συστατικά:

• 700 γρ. πατάτες πουρέ
• 750 γρ. κοτομπουκιές (24-30 τεμ.)
• 1/4 φλιτζάνι μέλι
• 2 κουταλάκια του γλυκού καυτερή σάλτσα
• Μια πρέζα νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• 8 μεγάλα χωνάκια βάφλας

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

κοτόπουλο, πατάτες πουρέ, καυτερή σάλτσα, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, μέλι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε καλά το μέλι με σύρμα. καυτερή σάλτσα και κόκκινη πιπεριά.
Βήμα 2
• Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα παγωτού, βάλτε περίπου 1/4 φλιτζάνι πουρέ πατάτας σε κάθε χωνάκι, βάλτε από πάνω 3-4 κοτομπουκιές, περιχύστε με λίγη καυτερή σάλτσα μελιού και σερβίρετε.

Ψήφοι: 2