Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 2 καρβέλια

Αυτό το ψωμί συνδυάζει πλούσιο πουρέ κολοκύθας με μηλίτη, σταφίδες και τραγανά καρύδια για να δημιουργήσει ένα νόστιμο καρβέλι διπλού μεγέθους.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη
• 2 φλιτζάνια πουρέ κολοκύθας
• 2 αυγά
• 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι
• 1 φλιτζάνι μηλίτη
• 4,5 φλιτζάνια αλεύρι
• 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη κανέλα
• 1 φλιτζάνι σταφίδες
• 1 φλιτζάνι καρύδια

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

πουρές κολοκύθας, καστανή ζάχαρη, αυγά, αλεύρι υψηλής ποιότητας, κανέλα, σταφίδα, καρύδια, μηλίτης

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
  
  Ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, τον πουρέ κολοκύθας, τα αυγά, το λάδι και τον μηλίτη. Προσθέστε τα ξηρά υλικά (αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και κανέλα) στο μείγμα κολοκύθας και ανακατέψτε μέχρι να υγρανθεί.
  
  Προσθέστε τις σταφίδες και τα καρύδια και ανακατέψτε καλά. Χωρίστε το μείγμα σε δύο μερίδες και ρίξτε το σε δύο λαδωμένα ταψιά. Ψήστε για 50 λεπτά.
  
  Αφήστε τα να κρυώσουν σε μια σχάρα σε θερμοκρασία δωματίου. Αφαιρέστε τα από τα ταψιά και σερβίρετε.

Ψήφοι: 1