Ψωμί καλαμποκιού με καρύδια και θυμάρι

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 8-9 τεμ.

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από 8
Θερμίδες 259, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 5 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 30 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 29 mg, νάτριο 352 mg, ζάχαρη 7 ΣΟΛ.

Αν αποφασίσετε να ψήσετε ψωμί καλαμποκιού χρησιμοποιώντας μείγμα από το κατάστημα, δώστε του μια προσωπική πινελιά και μια πιο σπιτική γεύση προσθέτοντας καρύδια, φρέσκο θυμάρι και μέλι στη ζύμη. Για πιο εύκολο φαγητό και για να το έχετε μαζί σας εν κινήσει, ψήστε το ψωμί καλαμποκιού σε μια φόρμα για μάφιν.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 συσκευασία (220 γρ.) μείγματα για ψωμί καλαμποκιού
3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκα φύλλα θυμαριού
1/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα
1/3 φλιτζάνι γάλα
3 κουταλιές της σούπας μέλι
1 μεγάλο αυγό

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι καλαμποκιού, καρύδια, θυμάρι, κρέμα γάλακτος, γάλα, μέλι, αυγά, ψωμί καλαμποκιού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Ψεκάστε μια φόρμα για μάφιν με σπρέι μαγειρικής.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μείγμα για το ψωμί με καλαμπόκι, τα καρύδια και το θυμάρι. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε την ξινή κρέμα, το γάλα, το μέλι και το αυγό. Συνδυάστε τα δύο μείγματα και ζυμώστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.