Φορά: 2 ώρες και 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10

Δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε αυτή την ξινή σάλτσα με κράνμπερι, πορτοκάλια και καρύδια—απλώς χτυπήστε την σε έναν επεξεργαστή τροφίμων! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα κράνμπερι. Η γλυκύτητα του πορτοκαλιού navelina και της καστανής ζάχαρης θα εξισορροπήσει την οξύτητα των μούρων, προσθέτοντας μια πιο πλούσια γεύση στη σάλτσα. Ετοιμάστε την εκ των προτέρων και βάλτε την στο ψυγείο για μερικές ημέρες, στη συνέχεια πασπαλίστε τη σάλτσα με καρύδια πριν το σερβίρετε. Ένα τέλειο συμπλήρωμα για κρέας και πουλερικά!

Συστατικά:

• 1 συσκευασία (340 γρ.) φρέσκα ή κατεψυγμένα κράνμπερι
• 1 μικρό πορτοκάλι Navelin, σε φέτες
• 2/3 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
• Μια πρέζα αλάτι
• 1/4 φλιτζάνι καρύδια, καβουρδισμένα και χοντροκομμένα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

φίγγι, Πορτοκάλια, σάλτσα κράνμπερι, καστανή ζάχαρη, καρύδια

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Βάλτε τα κράνμπερι, τα πορτοκάλια, τη ζάχαρη και το αλάτι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Χτυπήστε τα μέχρι να χοντροκοπούν.
Βήμα 2
• Μεταφέρετε σε ένα μεσαίο μπολ, σκεπάστε το με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες και έως 2 ημέρες. Ανακατέψτε καλά πριν το σερβίρετε και πασπαλίστε με καρύδια.

Ψήφοι: 1