Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα

Ζεστή σαλάτα παντζαριού με πορτοκάλια και καρύδια - λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 500 γρ. ξεφλουδισμένα παντζάρια, πλυμένα
• 2 πορτοκάλι, ξεφλουδίστε, κόψτε σε φέτες
• 1/3 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καβουρδισμένα καρύδια
• 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

παντζάρι, Χυμός πορτοκαλιού, Πορτοκάλια, καρύδια, καρύδια

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Τοποθετήστε τα παντζάρια σε ένα μεγάλο κομμάτι αλουμινόχαρτο. Ραντίστε τα με μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και 3 κουταλιές της σούπας νερό και τυλίξτε τα σφιχτά. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C (400°F) μέχρι να μαλακώσουν, για 50 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε τα παντζάρια, ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα σε μισοφέγγαρα.
Βήμα 2
• Σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατέψτε χυμό πορτοκαλιού, 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και αλάτι κατά βούληση. Προσθέστε τα παντζάρια, τα πορτοκάλια και τα καρύδια και ανακινήστε καλά.

Ψήφοι: 4