Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Φέτες κέικ πάουντ μουλιασμένες σε σάλτσα ρούμι, σε συνδυασμό με μεταξένια πουτίγκα βανίλιας, μαρμελάδα βατόμουρο και φρέσκα, ζουμερά μούρα, δημιουργούν ένα εξαιρετικό επιδόρπιο σε ποτήρι που φαίνεται εντυπωσιακό και είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά. Αυτό το λαμπερό trifle θα είναι το τέλειο τέλος για τη γιορτή ή το ρομαντικό σας δείπνο.

Συστατικά:

• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 3/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα ρούμι
• 3 κουταλιές της σούπας νερό
• 0,5 φλιτζάνι μαρμελάδα βατόμουρο
• 1 κατεψυγμένο κέικ πάουντ (350 γρ.), αποψυγμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους
• 3 δοχεία (110 γρ. το καθένα) παγωμένη πουτίγκα βανίλιας
• Φρέσκα σμέουρα για διακόσμηση

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

κεκάκι, μαρμελάδα βατόμουρο, πουτίγκα βανίλιας

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ, λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε την άχνη ζάχαρη, το εκχύλισμα ρούμι και το νερό μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ζεστάνετε τη μαρμελάδα σε ένα μικρό γυάλινο μπολ σε υψηλή ισχύ μέχρι να ρευστοποιηθεί, περίπου 30 δευτερόλεπτα.
Βήμα 2
• Μοιράστε ομοιόμορφα τους κύβους κέικ σε έξι μικρά φορμάκια ή ποτήρια κρασιού. Πιέστε τα ελαφρά προς το κέντρο. Περιχύστε κάθε μερίδα ομοιόμορφα με σάλτσα ρούμι και μαρμελάδα.
Βήμα 3
• Απλώστε ομοιόμορφα 3 κουταλιές της σούπας πουτίγκα από πάνω. Βάλτε το στο ψυγείο για 45 λεπτά. Γαρνίρετε με σμέουρα και σερβίρετε.

Ψήφοι: 1