Τρίφλ με φαγητό Angel
Ψήφοι: 16
Φορά: 1 ώρα και 40 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Το Trifle είναι ένα παραδοσιακό αγγλικό επιδόρπιο με στρώσεις, του οποίου η ιστορία χρονολογείται από τον 16ο αιώνα. Συνήθως παρασκευάζεται σε ένα διαφανές γυάλινο πιάτο για να αποκαλυφθούν οι εναλλασσόμενες στρώσεις από παντεσπάνι, κρέμα και μούρα εμποτισμένο σε λικέρ ή σέρι. Προτείνουμε μια μικρή παραλλαγή της κλασικής συνταγής και την παράλειψη του αλκοόλ, κάνοντας αυτό το επιδόρπιο απολαυστικό και για τα παιδιά. σαχλαμάρα Κυριολεκτικά μεταφρασμένο ως «ένα τριφλ», αυτό το όνομα ίσως περιγράφει καλύτερα τη δυσκολία προετοιμασίας αυτού του πιάτου τώρα που τα υλικά δεν απαιτούν σχεδόν καμία προετοιμασία—ένα απλό τριφλ!
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 500 γρ. Μπισκότο Angel Food
- 5 φλιτζάνια φρέσκες φράουλες, καθαρισμένες από το κοτσάνι και κομμένες σε φέτες, καθώς και μερικά ολόκληρα μούρα για γαρνίρισμα
- 170 γρ. μύρτιλλα
- 170 γρ. σμέουρα
- 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- Χυμός από μισό πορτοκάλι
- 4 φλιτζάνια ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 2%
- 1/4 φλιτζάνι μέλι
Σας προτείνουμε
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προσθέστε τα μούρα σε ένα μπολ με ζάχαρη και χυμό πορτοκαλιού. Αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου για 15-20 λεπτά για να βγάλουν τους χυμούς τους.
- Εν τω μεταξύ, βάλτε το γιαούρτι και το μέλι σε ένα άλλο μπολ. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι και λειάνετε το μείγμα για να γίνει πιο εύπλαστο.
- Χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε το παντεσπάνι σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετήστε περίπου το 1/3 από αυτά στον πάτο ενός μεσαίου μπολ για τρίφλεϊ. Τοποθετήστε τα μούρα σε στρώσεις με σιρόπι και στη συνέχεια προσθέστε μια στρώση γιαουρτιού, κρατώντας στην άκρη μερικές γεμάτες κουταλιές γιαούρτι για την τελευταία στρώση. Συνεχίστε εναλλάξ τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά. Τέλος, τοποθετήστε μερικές κουταλιές γιαούρτι και φρέσκες ολόκληρες φράουλες στο κέντρο.
- Σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να σφίξει, για τουλάχιστον 1 ώρα ή όλη τη νύχτα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
