Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Αυτά τα μαλακά μπισκότα συνδυάζουν μαύρη και λευκή σοκολάτα με σμέουρα, τα οποία προσθέτουν μια ευχάριστη ξινή γεύση μούρων. Χρησιμοποιούνται λυοφιλιωμένα σμέουρα, ώστε να μπορείτε να απολαμβάνετε αυτή την καλοκαιρινή γεύση όλο το χρόνο.

Συστατικά:

• 1,5 φλιτζάνια αλεύρι premium
• 1/4 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
• 140 γρ. μαλακωμένο βούτυρο
• 1 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
• 1 αυγό
• 3/4 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας
• 0,5 φλιτζάνι σταγόνες λευκής σοκολάτας
• 0,5 φλιτζάνια θρυμματισμένα λυοφιλιωμένα σμέουρα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αλεύρι υψηλής ποιότητας, αποξηραμένα σμέουρα, αυγά, κακάο, καστανή ζάχαρη, λευκές σοκολάτες, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι)

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, 1/4 φλιτζάνι άγλυκο κακάο σε σκόνη, 3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε 140 γρ. μαλακωμένο βούτυρο με 1 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για 4 λεπτά. Προσθέστε 1 αυγό και 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας. Προσθέστε το αλεύρι σε χαμηλή ταχύτητα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε 3/4 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας και 1/2 φλιτζάνι κομματάκια λευκής σοκολάτας και ψιλοκομμένα λυοφιλιωμένα σμέουρα.
Βήμα 2
• Πλάστε μπαλάκια 4 εκ., τοποθετήστε τα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήστε τα στους 190°C μέχρι να ροδίσουν, για 12-15 λεπτά.

Ψήφοι: 1