Γρήγορο Τράιφλ με Σοκολάτα και Κεράσια

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα και 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Αυτό το επιδόρπιο φτιάχνεται με παντεσπάνια σοκολάτας από το κατάστημα με κρεμώδη γέμιση. Τοποθετήστε τα σε στρώσεις σε ένα διάφανο ταψί για trifle, εναλλάξ με σαντιγί κερασιού και πασπαλίστε με αμύγδαλα. Ο συνδυασμός σοκολάτας, κερασιών και αμυγδάλων είναι εξαιρετικός. Σερβίρετε το trifle με μια μπάλα παγωτό κεράσι.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Κρέμα

450 γρ. σαντιγί
1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 φακελάκι (4 γρ.) στιγμιαίου ροφήματος με γεύση κεράσι
2 συσκευασίες των 220 γρ. σαντιγί
2 βάζα των 400 γρ. κονσερβοποιημένα κεράσια σε νερό, ψιλοκόψτε τα κεράσια και αφήστε το νερό στην άκρη

Στρώμα μπισκότου

0,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
16 σοκολατένια κέικ με γέμιση κρέμας, για τη βάση
1 φλιτζάνι καβουρδισμένες νιφάδες αμυγδάλου
Παγωτό κεράσι ή σορμπέ, για το σερβίρισμα
Ειδικός εξοπλισμός: μπουκάλι ψεκασμού· καλούπι για trifel

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κεκάκι, ανθότυρο, αμύγδαλο, παγωτό

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κρέμα:

Σε ένα μίξερ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη και το ρόφημα σε σκόνη και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ξύστε τα τοιχώματα του μπολ περιστασιακά για να βεβαιωθείτε ότι όλα έχουν ενωθεί πλήρως. Προσθέστε την χτυπημένη επικάλυψη και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Προσθέστε απαλά τα ψιλοκομμένα κεράσια.

Παντεσπάνι:

Ρίξτε το νερό κερασιού και το εκχύλισμα αμυγδάλου σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και ανακινήστε για να ενωθούν (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής αντί για μπουκάλι ψεκασμού).
Τοποθετήστε μια στρώση σοκολατένιου γλυκού στον πάτο του ταψιού. Ραντίστε με νερό κερασιού για να υγρανθεί ελαφρά αλλά όχι να μουλιάσει. Απλώστε τη μισή κρέμα γάλακτος στο κέικ, προσθέστε άλλη μια στρώση παντεσπάνι, περιχύστε με νερό κερασιού και καλύψτε με κρέμα. Πασπαλίστε με αμύγδαλα.
Ψύξτε για τουλάχιστον 1 ώρα. Σερβίρετε με παγωτό ή σορμπέ.