Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 ρολάκια άνοιξης

Ρολά άνοιξης γαλοπούλας - μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 12 φύλλα ζύμης για ρολάκια άνοιξης, αποψυγμένα
• 450 γρ. έτοιμο κρέας γαλοπούλας, κομμένο σε κομμάτια
• 2 κουταλιές της σούπας γλυκόξινη ασιατική σάλτσα
• 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
• 1 καρότο, βρασμένο και κομμένο σε λωρίδες
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιανδρο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ζύμη για ρολά άνοιξης, Τουρκία, Ασιατική γλυκιά και πικάντικη σάλτσα, πράσινα κρεμμυδάκια, καρότο, κόλιανδρο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη γαλοπούλα και την ασιατική σάλτσα. Τοποθετήστε το φύλλο ζύμης με τη γωνία προς τα εσάς και στρώστε τη γαλοπούλα από πάνω σε μια λωρίδα, πασπαλίστε με φρέσκα κρεμμυδάκια, καρότα και κόλιανδρο. Διπλώστε τις πάνω και τις πλαϊνές γωνίες και στη συνέχεια τυλίξτε σε ρολό, βρέχοντας την τελευταία γωνία με νερό. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα ρολάκια άνοιξης.
Βήμα 2
• Ρίξτε 2-3 εκ. φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και ζεστάνετε το στους 190°C. Τηγανίστε τα ρολάκια άνοιξης μέχρι να ροδίσουν, 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά. Σερβίρετε με καυτερή σάλτσα.

Ψήφοι: 6