Κουβανέζικα ρολά κοτόπουλου

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε κουβανέζικα ρολάκια κοτόπουλου

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Κουβανέζικα ρολά κοτόπουλου - Μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 ψητά στήθη κοτόπουλου που περίσσεψαν, κομμένα στη μέση
4 τορτίγιες σπανακιού (20 εκ.)
1 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους
1 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα (βλ. συνταγή σάλτσα με τηγανητές ντομάτες)
1/3 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα ράντσο (δείτε παρακάτω) συνταγή ελαφριά σάλτσα φτιαγμένη με βουτυρόγαλα (ένα προϊόν γάλακτος με χαμηλά λιπαρά που έχει υποστεί ζύμωση)
4-6 φέτες μπέικον γαλοπούλας, τραγανές τηγανητές και σπασμένες σε κομμάτια
Φέτες ψητής πατάτας που περίσσεψαν
1 κουταλιά της σούπας χοντροτριμμένο τυρί τσένταρ
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: στήθη κοτόπουλου, σάλτσα ράντσο, σάλτσα σάλσα, μπέικον, πατάτες τηγανητές, τυρί τσένταρ, κόκκινο κρεμμύδι, είδος μεξικάνικης τηγανίτας, σπανάκι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.

Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μεγάλο ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο. Πασπαλίστε με τυρί και κομματάκια μπέικον. Ψήστε για 8-10 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.
Χρησιμοποιώντας δύο πιρούνια, ψιλοκόψτε το κοτόπουλο. Ζεστάνετε λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και σοτάρετε για 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το κοτόπουλο και τη σάλτσα και βράστε. Αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατέψτε με τη σάλτσα ράντσο.

Απλώστε τις τορτίγιες σε επίπεδη επιφάνεια. Γαρνίρετε με το μείγμα κοτόπουλου και τυλίξτε τις. Σερβίρετε με πατάτες με τυρί ως συνοδευτικό πιάτο.

Συγγραφέας της συνταγής - Η Ρόμπιν Μίλερ είναι συγγραφέας μαγειρικής και διατροφολόγος.

Κατηγορίες:

συνταγή / Δείπνο / Ορεκτικά / Ορεκτικά κρέατος / / Κουβανέζικη κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές