Κατάλληλο για παιδιά: Ρολά γαλλικού τοστ με φράουλες

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Κατάλληλο για παιδιά: Ρολάκια γαλλικού τοστ με φράουλες

Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτά τα γλυκά και τραγανά ψωμάκια μοιάζουν με επιδόρπιο, αλλά είναι ιδανικά για πρωινό—είναι γαλλικό τοστ με φράουλες! Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα τα λατρέψουν, ειδικά όταν πρόκειται για την παρασκευή τους—μπορείτε να εμπλέξετε τα παιδιά στη διαδικασία. Θα χαρούν να σας βοηθήσουν να ανοίξετε τις φέτες ψωμιού, να τις αλείψετε με γλάσο κρέμας τυριού, να τις τυλίξετε με τη γέμιση φράουλας και να τα τυλίξετε σε ένα μείγμα ζάχαρης-κανέλας. Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε το γλάσο κρέμας τυριού με ίση ποσότητα άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού, όπως η Nutella. Ταιριάζει επίσης υπέροχα με φράουλες, και τα παιδιά θα το λατρέψουν. Σερβίρετε τα ψωμάκια περιχυμένα με σιρόπι σφενδάμου.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/4 φλιτζάνι τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
2 κουταλιές της σούπας + 0,5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
6 φέτες μπαγιάτικο λευκό ψωμί για σάντουιτς, χωρίς κόρα
5-6 φράουλες (περίπου 0,5 φλιτζάνια), ψιλοκομμένες
1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
2 μεγάλα αυγά, χτυπημένα
1 κουταλιά της σούπας τριμμένη κανέλα
Σιρόπι σφενδάμου, προαιρετικά

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό ψωμί, αυγά, κρέμα, κανέλα, ανθότυρο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C, στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψεκάστε με σπρέι μαγειρικής.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Ανοίξτε κάθε φέτα ψωμιού με έναν πλάστη και αλείψτε με 1 κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα τυριού κρέμα. Τοποθετήστε 2 κουταλάκια του γλυκού κομμένες φράουλες σε κύβους στη μία άκρη κάθε φέτας. Ξεκινώντας από αυτήν την άκρη, πλάστε κάθε φέτα σε ένα ρολό. Πιέστε τις ραφές για να σφραγίσετε τα ψωμάκια και τοποθετήστε ξανά τυχόν γέμιση που διαφεύγει, εάν χρειάζεται.

Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος και τα αυγά. Σε ένα ρηχό πιάτο, ανακατέψτε το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και την κανέλα. Βουτήξτε κάθε ρολό στο μείγμα αυγών για να καλυφθεί πλήρως, τινάξτε την περίσσεια και στη συνέχεια καλύψτε τα πλήρως με το μείγμα κανέλας-ζάχαρης. Τοποθετήστε τα ρολά ομοιόμορφα στο προετοιμασμένο ταψί, με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω.
Ψήστε τα ψωμάκια μέχρι να ροδίσουν και να καλυφθούν με μια τραγανή κρούστα ζάχαρης, περίπου 15 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν για 5 λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρετέ τα σε μια σανίδα κοπής. Αφαιρέστε την περίσσεια καραμελωμένης ζάχαρης και κόψτε κάθε ψωμάκι στη μέση διαγώνια (προσέξτε κατά το κόψιμο, καθώς η γέμιση θα είναι καυτή). Σερβίρετε τα ψωμάκια σε πιατέλα με σιρόπι σφενδάμου, αν χρησιμοποιήσετε.
Σημείωμα

Μην αφήνετε το παιδί σας χωρίς επίβλεψη στην κουζίνα. Περιορίστε το σε εργασίες κατάλληλες για την ηλικία του.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Ανοιξιάτικα πιάτα / Πρωινό / Εορταστικά πιάτα / 8 Μαρτίου / Επιδόρπια / Ντόνατς, πίτες, ψωμάκια / / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Γαλλική κουζίνα

Συλλογές συνταγών