Πανίνι με γαλοπούλα και τυρί Fontina - Μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 8 φέτες άσπρου ψωμιού
• 200 γρ. τυρί Φοντίνα, κομμένο σε φέτες
• 250 γρ. μαγειρεμένο κρέας γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες
• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα κράνμπερι
• 1 φλιτζάνι φύλλα ρόκας
• Ελαιόλαδο

Σας προτείνουμε

10 Κλασικά Κοκτέιλ Σαμπάνιας

97 καλύτερα ορεκτικά για την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα

Πρωτοχρονιάτικα γλυκά, 31 συνταγές

31 Καταπληκτικές Συνταγές για Δείπνο Παραμονής Πρωτοχρονιάς

64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς

88 καλύτερες συνταγές για γλυκά αρτοσκευάσματα και επιδόρπια στο

50 γρήγορες και εύκολες συνταγές για πιάτα της Πρωτοχρονιάς

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Τοποθετήστε σε τέσσερις φέτες λευκό ψωμί το μισό τυρί, μετά το κρέας γαλοπούλας, περιχύστε με τη σάλτσα κράνμπερι, βάλτε τα φύλλα ρόκας και το υπόλοιπο τυρί, σκεπάστε με ψωμί από πάνω.
Βήμα 2
• Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Αλείψτε την κορυφή του πανίνι με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε το πανίνι στο τηγάνι, με την λαδωμένη πλευρά προς τα κάτω, και πιέστε το με μια μικρή κατσαρόλα γεμάτη με νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει, περίπου 3 λεπτά. Αφαιρέστε το τηγάνι, αλείψτε την άλλη πλευρά του πανίνι με λάδι και αναποδογυρίστε το προσεκτικά, πιέζοντάς το προς τα κάτω με μια μικρή κατσαρόλα γεμάτη με νερό, και συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 3 λεπτά. Μεταφέρετε το πανίνι σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και σκεπάστε το με αλουμινόχαρτο. Συνεχίστε το μαγείρεμα του υπόλοιπου πανίνι.
Βήμα 3
• Όταν σερβίρετε, κόψτε το πανίνι διαγώνια.
  
  Μπορεί να σας ενδιαφέρει Συνταγή για πανίνι με φωτογραφία.