Ζεστές τηγανίτες Monte Cristo με γαλοπούλα, ζαμπόν και τυρί

Ψήφοι: 1

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 470, συνολικό λίπος 23 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 29 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 40 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.

Ζεστές τηγανίτες Monte Cristo με γαλοπούλα, ζαμπόν και τυρί - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/4 φλιτζάνι μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς κουκούτσια
1/4 φλιτζάνι μουστάρδα Ντιζόν
2 κουταλιές της σούπας (30 γρ.) βούτυρο
4 έτοιμες τηγανίτες διάμετρος 30 εκ.
8 λεπτές φέτες (περίπου 150 γρ.) ζαμπόν Black Forest
8 λεπτές φέτες (περίπου 225 γρ.) γαλοπούλα
8 λεπτές φέτες (περίπου 110 γρ.) τυριού Munster
150 γρ. διάφορα χόρτα
1 μικρό κεφάλι μαρούλι φριζέ, κομμένο σε κομμάτια
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζαμπόν σε ξηρή επεξεργασία, Τουρκία, Τυρί Μούνστερ, μείγμα σαλάτας, σαλάτα φριζέ, μαρμελάδα βατόμουρο, μουστάρδα Ντιζόν, τηγανίτες

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ζεστάνετε τη μαρμελάδα σε κατάλληλο δοχείο στον φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 δευτερόλεπτα για να αραιώσει. Προσθέστε τη μουστάρδα και ανακατέψτε.
Ξεκινήστε να τηγανίζετε τηγανίτες με γαρνιτούρεςΣε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, ζεστάνετε 1/2 κουταλιά της σούπας (30 γρ.) βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε 1 κρέπα. Από πάνω στη μία φέτα βάλτε 2 φέτες ζαμπόν, γαλοπούλα και τυρί. Ψήστε για 1-2 λεπτά, μέχρι η κρέπα να ροδίσει ελαφρά στον πάτο και το τυρί να αρχίσει να λιώνει.

Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, διπλώστε την κρέπα στη μέση, καλύπτοντας τη γέμιση, και μετά ξανά στη μέση, σχηματίζοντας ένα τρίγωνο. Γυρίστε την από την άλλη πλευρά και ψήστε την για περίπου 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να ροδίσει ο πάτος. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Επαναλάβετε τη διαδικασία με τις υπόλοιπες 3 κρέπες.

Ανακατέψτε τα χόρτα και το μαρούλι φριζέ με ελαιόλαδο, προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε τις τηγανίτες με τη σαλάτα, τη μαρμελάδα βατόμουρο και τη μουστάρδα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορο φαγητό / Γεμιστές τηγανίτες / Αρτοποιείο / Ντρανίκι και τηγανίτες με αλμυρή γέμιση / πιάτα γαλοπούλας / Κρέας γαλοπούλας / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές