Πανίνι με φράουλες και κρέμα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε πανίνι με κρέμα φράουλας

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 223, συνολικό λίπος 16 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 17 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 40 mg, νάτριο 119 mg, ζάχαρη 12 ΣΟΛ.

Αυτά τα γλυκά ιταλικά σάντουιτς είναι ιδανικά για επιδόρπιο ή πρωινό. Στο εσωτερικό, θα βρείτε μια τρυφερή γέμιση από τυρί κρέμα και φράουλες, ενώ τα φρυγανισμένα σάντουιτς είναι γαρνιρισμένα με μια τραγανή βάση κανέλας-καραμέλας. Για ένα κομψό επιδόρπιο, πασπαλίστε κάθε panini με ζάχαρη άχνη και γαρνίρετε με φρέσκες φράουλες.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/4 φλιτζάνι βούτυρο
1/4 φλιτζάνι ρικότα
1/4 κουταλιά της σούπας καβουρδισμένα φουντούκια
220 γρ. ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση φράουλες
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού (από μισό πορτοκάλι)
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
8 φέτες μπριός, πάχους 1 εκ.
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φράουλα, τυρί ρικότα, φουντούκια, μέλι, ψωμάκι μπριός, κανέλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, τη ρικότα, τα φουντούκια, τις φράουλες, το μέλι, το ξύσμα πορτοκαλιού και το αλάτι και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώστε περίπου 1/4 φλιτζάνι από το μείγμα σε 4 φέτες μπριός. Γαρνίρετε με τις υπόλοιπες φέτες, σαν σάντουιτς.
Ανακατέψτε τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα μικρό μπολ.

Ζεστάνετε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε μια πρέσα για panini. Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και στις δύο πλευρές κάθε σάντουιτς και στη συνέχεια πασπαλίστε με ζάχαρη κανέλας.
Τοποθετήστε τα σάντουιτς στο τηγάνι και ψήστε τα μέχρι να ροδίσουν και να καραμελώσουν, 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά. Αφήστε το panini να ξεκουραστεί για 1 λεπτό και στη συνέχεια κόψτε το στη μέση. Σερβίρετε αμέσως.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορα επιδόρπια / Επεξεργαστής τροφίμων / Καλοκαιρινά πιάτα / Πρωινό / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ιταλική κουζίνα

Συλλογές συνταγών