Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτό το παραδοσιακό πιάτο του Τέξας είναι εύκολο στην παρασκευή του, νόστιμο και θρεπτικό. Τα κύρια συστατικά είναι τα φασόλια πίντο, το κρέας και μια πινελιά μπαχαρικών. Για να το κάνετε πιο εύκολο, χρησιμοποιήστε φασόλια σε κονσέρβα και αντικαταστήστε τον κιμά με ψιλοκομμένο λουκάνικο τσορίθο. Σιγοβράστε τα πάντα για λίγα λεπτά και η γεύση θα είναι τόσο πλούσια που κανείς δεν θα καταλάβει ότι έχετε κάνει λάθος.

Συστατικά:

• Μία κονσέρβα (425 γρ.) φασόλια πίντο
• 60 γρ. λουκάνικο τσορίθο
• 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

φασόλια πίντο, λουκάνικο τσορίθο, πιπεριά jalapeno, καρύκευμα τσίλι, ρίγανη

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε 60 γραμμάρια λουκάνικου τσορίθο σε κύβους σε ελαιόλαδο. Προσθέστε το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρετε για 4 λεπτά. Προσθέστε τη μισή ψιλοκομμένη πιπεριά jalapeño, 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη, σκόνη τσίλι και λιωμένο σκόρδο, και 1 ψιλοκομμένη ντομάτα. Σοτάρετε για 1 λεπτό.
Βήμα 2
• Προσθέστε 1 κονσέρβα (425 γρ.) φασόλια πίντο με το υγρό τους και 3/4 φλιτζάνι νερό και σιγοβράστε για 15 λεπτά. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και περιχύστε με την καυτερή σάλτσα.

Ψήφοι: 1