Πράσινα φασόλια με μάραθο
Ψήφοι: 1
Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Η ρίζα μάραθου προσθέτει μια μοναδική γεύση και άρωμα στα φασολάκια. Σοτάρετε τα σε ελαιόλαδο και στη συνέχεια τα ανακατεύετε σε ένα τηγάνι με ασπρισμένα φασολάκια, προσθέτοντας μια πινελιά βούτυρο για να δώσουν στα λαχανικά μια υπέροχη λάμψη. Αυτό το ζουμερό λαχανικό συνοδευτικό συνοδεύει υπέροχα κάθε πιάτο με κρέας, πουλερικά ή ψάρι.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Ζεστάνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε 1 λεπτή φέτα ρίζας μάραθου και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να ροδίσει, για 15 λεπτά. Μαγειρέψτε 0,7 κιλά φασολάκια κομμένα στη μέση σε βραστό αλατισμένο νερό για 5-6 λεπτά. Στραγγίστε και προσθέστε τα φασόλια στο μάραθο. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και νερό και μαγειρέψτε μέχρι να γλασαριστούν τα λαχανικά, για 2 λεπτά. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: βολβός μάραθου, φασολάκια, βούτυρο
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
