πράσινα φασόλια ιταλικού τύπου

Ψήφοι: 2

Φορά: 13 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Τα πράσινα φασολάκια πρώτα ζεματίζονται και στη συνέχεια τηγανίζονται σε ελαιόλαδο με μπαχαρικά μέχρι να καλυφθούν όλα τα φασόλια με το γευστικό λίπος. Το σκόρδο, τα ιταλικά καρυκεύματα και η κόκκινη πιπεριά προσδίδουν στα λαχανικά την υπέροχη γεύση και το άρωμα της μεσογειακής κουζίνας. Αυτό το συνοδευτικό πιάτο είναι ιδανικό τόσο για ένα εορταστικό μενού όσο και για ένα δείπνο τις καθημερινές.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

340 γρ. πράσινα φασόλια
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
2 κουταλάκια του γλυκού ιταλικό καρύκευμα
1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φασολάκια, σκόρδο, Ιταλικά καρυκεύματα, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ζεστάνετε τα πράσινα φασόλια στον φούρνο μικροκυμάτων σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο, το ιταλικό καρύκευμα, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι και σοτάρετε για 2 λεπτά. Προσθέστε τα φασολάκια, ανακατέψτε και σοτάρετε για άλλα 2 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Κατηγορίες:

συνταγή / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Σάντρα Λι

Παρόμοιες συνταγές